Sült lepénykenyér sajttal, baconnel és tükörtojással
Szavazatok: 3
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 600, összes zsír 27 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 28 G., szénhidrátok 55 G., rost 4 G., koleszterin 231 mg, nátrium 1275 mg, cukor 6 G.
Kalória 600, összes zsír 27 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 28 G., szénhidrátok 55 G., rost 4 G., koleszterin 231 mg, nátrium 1275 mg, cukor 6 G.
Egyetlen lepénykenyér rántottából, paradicsomból, baconből és sajtból álló teljes reggelit tartalmaz, akár egy tányér, és könnyű kézzel is megenni, mint egy pizzát. Nagyon finomnak tűnik. Bármilyen lepénykenyért használhatsz, például indiai naant vagy görög pitát. Először is, a melegített lepénykenyér tetejére tegyél sült paradicsomot, hagymát és sajtot, majd süsd a sütőben, amíg a sajt megolvad, majd tegyél rántottát és ropogós bacont. Kezdd a baconnel, hogy a kiolvadt, aromás zsírt felhasználhasd a többi hozzávaló sütéséhez. Tálald lédús zöldsalátával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 naan kenyerek vagy lyuk nélküli pitakenyér
- 6 szelet szalonna
- 1 kis hagyma, vékonyra szeletelve
- 3 kisebb vagy 2 nagyobb paradicsom, felaprítva
- Csípős szósz, ízlés szerint
- 8 szelet sajt
- 4 nagy tojás
- 5 csésze vegyes kis salátazöld
- 1 evőkanál fehérborecet
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: naan kenyér, Amerikai sajt, salátakeverék, paradicsom, tojások, szalonna
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Helyezd a tortillákat két alufóliával bélelt tepsire, és süsd ropogósra, körülbelül 10 percig.
- Eközben egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon süsd ropogósra a szalonnát, időnként megforgatva, 8-10 percig. Szedd át papírtörlőre, hogy lecsepegjen, majd morzsold össze. A serpenyőben lévő kiolvasztott tojászsírból dobj ki 1 evőkanálnyit.
- Add hozzá a hagymát a serpenyőben maradt zsiradékhoz, és növeld a hőt közepes-magasra. Ízesítsd sóval, borssal, és párold folyamatos keverés mellett, amíg a hagyma megbarnul és megpuhul, 5 percig. Add hozzá a paradicsomot, és párold, amíg a folyadék nagy része elpárolog, 3-5 percig. Ízesítsd sóval, borssal, és ízlés szerint locsold meg csípős szósszal.
- Kend meg a hagymás-paradicsomos keveréket a lepénykenyereken, és tegyél rá 2 szelet sajtot. Tedd vissza a sütőbe, és süsd 3-5 percig, amíg a sajt megolvad.
- Eközben egy üres serpenyőben közepes lángon hevítsd fel a félretett szalonnazsírt, és üsd bele a tojásokat. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint, és főzd, amíg a fehérje megszilárdul, körülbelül 3 percig.
- Minden tortillát tegyünk egy tükörtojással, és szórjuk meg baconnel. A salátazöldeket forgassuk meg ecettel, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tortillákat salátával és csípős szósszal tálaljuk.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
