Párolt shiitake gomba
Szavazatok: 5
Idő: --
Párolt shiitake gomba - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 30 friss shiitake gombafej
- 2/3 csésze szaké
- 4 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál mirin
- 2 evőkanál cukor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: shiitake gomba, szója szósz, mirin (rizsbor), szaké
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Mosd meg a gombafejeket, és vágd le a szárukat. Keverd össze a szakét, a szójaszószt, a mirint és a cukrot egy lábasban, és forrald fel. Vedd vissza a lángot, és add hozzá a gombát.
- Párold 7 percig. Vedd ki a gombát, és azonnal használd fel a salátához (lásd a receptet). Saláta hallal, gyömbérrel és shiitake gombával), vagy tálaljuk hússal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
