Barna rizs gochujang szósszal, avokádóval, baconnel, újhagymával és tükörtojással
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 635, összes zsír 33 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 65 G., rost 10 G., koleszterin 205 mg, nátrium 2192 mg, cukor 4 G.
Kalória 635, összes zsír 33 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 65 G., rost 10 G., koleszterin 205 mg, nátrium 2192 mg, cukor 4 G.
Az avokádó, a sült szalonna, az újhagyma és a fűszeres gochujang alapú szósz a unalmas barna rizst egy pompás koreai stílusú fogássá varázsolja. A befejező simítás a tükörtojás. Folyékony sárgája nagyszerű szósz a rizshez, de ha úgy tetszik, addig is süthetjük, amíg a sárgája teljesen meg nem fő.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 evőkanál főtt barna rizs
- 3/4 csésze koreai gochujang szósz
- 4 csík szalonna
- 1 teáskanál növényi olaj
- 4 nagy tojás
- 1 avokádó, vékonyra szeletelve
- 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
- 2 teáskanál sötét szezámolaj
- 2 teáskanál fekete szezámmag
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, Avokádó, szalonna, zöldhagyma, barna rizs, szezámolaj, szezám, chilipaszta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverd össze a rizst 1/2 csésze koreai gochujang szósszal. Fedd le, és melegítsd mikrohullámú sütőben, egyszer megkeverve, körülbelül 4 percig. Ízesítsd sóval ízlés szerint.
- Eközben egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon süsd a szalonnát aranybarnára és ropogósra, oldalanként 4-5 percig. Tedd át a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányérra lecsepegtetni, majd durvára vágd fel.
- Töröld ki a serpenyőt, adj hozzá növényi olajat, és tedd közepes-magas lángra. Törd bele a tojásokat, és szórd meg mindegyiket egy kevés sóval. Fedd le, és süsd a kívánt állagúra. Vedd le a tűzről.
- Oszd a forró rizst 4 tálba. Mindegyik tetejére tegyél egy tojást, avokádószeleteket, bacont, a maradék szószt és újhagymát. Locsold meg mindegyiket fél teáskanál szezámolajjal, és szórd meg fekete szezámmaggal.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
