Sült tojásos és kanadai szalonnás szendvicsek
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 665, összes zsír 43 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 34 G., szénhidrátok 34 G., rost 1 G., koleszterin 514 mg, nátrium 1731 mg, cukor 0 G.
Kalória 665, összes zsír 43 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 34 G., szénhidrátok 34 G., rost 1 G., koleszterin 514 mg, nátrium 1731 mg, cukor 0 G.
Ha társaságnak készítesz tükörtojásos szendvicseket, ahelyett, hogy adagokban sütnéd őket, inkább omlettként süsd meg őket a sütőben. Ez gyorsabb és egyszerűbb. A kész omlettet vágd darabokra, és rendezd el zsemléken sült kanadai szalonnával (sonkával), ecetes paprikával és sajttal együtt. A szendvicseket könnyű öntettel, ropogósra sült hagymával megszórt zöldsalátával tálald.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 nagy tojás
- 0,5 csésze tejszín
- 1 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
- 3 evőkanál olívaolaj + szükség szerint több
- 8 szelet kanadai szalonna (kb. 100 g)
- 4 burger briós, vízszintesen félbevágva
- 0,5 csésze dijonéz (vagy dijoni mustárral kevert majonéz)
- 1/4 csésze apróra vágott ecetes Peppadew paprika, plusz 2 evőkanál sólé az üvegből
- 4 szelet Gruyère sajt (kb. 60 g)
- 1 csomag (140 g) vegyes salátazöldség (kb. 8 csésze)
- 1/4 csésze bolti sült hagyma vagy mogyoróhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, krém, Gruyère sajt, peppadew paprika, salátakeverék, szalonna
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
- Egy tálban verd fel a tojásokat, a tejszínt, a metélőhagymát, 3/4 teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot, amíg habos nem lesz. Bőven kenj ki olívaolajjal egy 20 cm-es négyzet vagy kerek tepsi belsejét; add hozzá a tojásos keveréket.
- Tedd egy tepsibe; adj hozzá annyi vizet, hogy kb. 0,5 cm-rel érjen a tepsi oldaláig. Óvatosan tedd a sütőbe; süsd 20 percig, amíg a tojás megszilárdul.
- Közben hevítsünk 2 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a kanadai szalonnát, és süssük ropogósra (szükség esetén egyszerre néhány szeletet), oldalanként 2-3 percig; tegyük félre.
- Vágd a tükörtojásokat 4 egyenlő darabra. Kend meg a zsemléket dijonnaise szósszal, és állítsd össze a szendvicseket pepperonival, kanadai szalonnával, sajttal és tükörtojással. Helyezd a szendvicseket egy sütőlapra, és süsd, amíg a sajt megolvad, körülbelül 3 percig.
- Közben keverjük össze a salátazöldeket a maradék 1 evőkanál olívaolajjal, a borsos páccal és a sült mogyoróhagymával; ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Tálaljuk a salátát a szendvicsekkel.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
