Zabpehely sonkával, tojással és sajttal
Szavazatok: 6
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 370, összes zsír 17 G., telített zsírok G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 28 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 370, összes zsír 17 G., telített zsírok G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 28 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Persze, a zabpehely nagyszerű fahéjjal és cukorral. De ha valami újat keresel, próbáld ki ezt a kombinációt, amely egy klasszikus reggeli összes hozzávalóját tartalmazza: zabpehely sonkával, tojással és sajttal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze zabpehely
- 4 tojás CO kategóriában
- 110 g sovány, 1 cm-es kockákra vágva Fekete-erdő szárazon érlelt sonka
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
- 1/3 csésze (kb. egy kis csokor 1/3-a) apróra vágott friss metélőhagyma, plusz még egy kis díszítéshez
- 85 g (kb. 3/4 csésze) durvára reszelt sajt Gruyère
- 2 teáskanál olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, száraz reggeli, szárazon érlelt sonka, Gruyère sajt, metélőhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy lábasban forraljunk fel 4 1/4 csésze vizet 1 teáskanál sóval és 1/2 teáskanál borssal. Adjuk hozzá a zabpelyhet, vegyük közepes lángra, és folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a zabpehely megpuhul, és a kása kissé besűrűsödik, körülbelül 7 percig. Adjuk hozzá a sonkát, a Gruyère sajtot és a metélőhagymát. Vegyük le a tűzről.
- Melegítsd fel az olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon. Óvatosan üsd a tojásokat a serpenyőbe, és süsd 2-3 percig, amíg a fehérje megszilárdul és kissé ropogós nem lesz, de a sárgája még folyós. Szórd meg a fehérjét 1/4 teáskanál sóval.
Oszd el a zabpelyhet a tálak között. Minden adag tetejére kenj egy tojást, szórd meg egy kevés friss snidlinggel, és tálald.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
