Édespaprikás töklámpás makarónival és sajttal
Szavazatok: 8
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
A kaliforniai paprikából remek ehető tálkák készíthetők tésztához krémes sajtmártással, Halloweenre pedig faragd ki őket egy hozzá illő mintába.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 közepes narancssárga kaliforniai paprika
- 220 g-os macaron tölcsérek
- 1,25 csésze 10%-os zsírtartalmú ivótejszín
- 220 g szobahőmérsékletű krémsajt
- 110 g reszelt cheddar sajt (kb. 1,5 csésze)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édes paprika, tészta, krémsajt, cheddar sajt, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Tölts meg egy nagy tálat jeges vízzel.
- Vágd le a paprikák tetejét, és tedd félre. Távolítsd el a magokat és a hártyákat. Tedd a paprikákat és a tetejét forrásban lévő vízbe, és főzd puhára 2-3 percig. Tedd a paprikákat jeges vízbe. Miután kihűltek, vedd ki őket, és egy késsel vájj egy töklámpás arcot mindegyik paprika egyik oldalába.
- Forrald fel újra a vizet, add hozzá a tésztát, és főzd „al dente” állagúra, körülbelül 6 percig. Tegyél félre 1 csésze tésztafőző vizet; a többit szűrd le (a tésztát ne öblítsd le).
- Melegítsük fel a tejszínt egy nagy lábasban közepes lángon, amíg forrni nem kezd. Folytassuk a főzést, amíg háromnegyed csésze tej marad, körülbelül 10 percig. Adjuk hozzá a krémsajtot, és keverjük addig, amíg elolvad. Keverjük hozzá a cheddar sajtot, és hagyjuk elolvadni, hogy sima szószt kapjunk.
Kapcsold le a tűzhelyet, add hozzá a tésztát, és keverd meg. Adj hozzá egy kevés félretett tésztafőző vizet, hogy hígítsd a szószt, ha szükséges. Ízesítsd sóval ízlés szerint. Hagyd állni 10 percig, majd kanalazd a makarónit és a sajtot az előkészített paprikákra, és tedd rá a levágott tetejét.
Sütemény recept Jack lámpása.
Kategóriák:
Hasonló receptek
