A legfinomabb quesadilla
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 3
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 3
Tápérték adagonként:
Kalória 1018, összes zsír 72 G., telített zsírok 41 G., fehérjék 41 G., szénhidrátok 53 G., rost 4 G., koleszterin 184 mg, nátrium 1876 mg, cukor 4 G.
Kalória 1018, összes zsír 72 G., telített zsírok 41 G., fehérjék 41 G., szénhidrátok 53 G., rost 4 G., koleszterin 184 mg, nátrium 1876 mg, cukor 4 G.
Ree Drummond háromféle sajttal, friss paradicsommal és apróra vágott konzerv zöld chilipaprikával készíti legfinomabb quesadilláját. A cheddar, a Monterey Jack és a csípős Pepper Jack kombinációja teszi ezt a mexikói előételt igazán ínycsiklandóvá és laktatóvá.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze reszelt fehér cheddar sajt
- 1 csésze reszelt Monterey Jack sajt
- 1 csésze reszelt Pepper Jack sajt
- 6 evőkanál sózott vaj
- 6 db búzatortilla, 20 cm átmérőjű.
- Egy csipet durva só
- Egy csipetnyi frissen őrölt fekete bors
- 2 db koktélparadicsom, kockára vágva
- 1 konzerv (110 g) apróra vágott zöld chili paprika, lecsepegtetve
- 9 friss korianderág díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tortilla, chili paprika, koktélparadicsom, cheddar sajt, pepper jack sajt, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverd össze az összes sajtot egy tálban; tedd félre. Olvassz fel 2 evőkanál vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Helyezz egy tortillát a serpenyőbe. Szórd meg a sajtos keverék egyharmadával. Sózd és borsozd.
- Add hozzá a felkockázott paradicsomok körülbelül egyharmadát és a chili paprika egyharmadát. Szórd meg sajttal, és tegyél rá egy második tortillát. Süsd aranybarnára az alját, körülbelül 3 percig.
- Óvatosan fordítsd meg a quesadillát. Süsd tovább, amíg a másik oldala is aranybarna nem lesz, további 3-4 percig. Ismételd meg a többi hozzávalóval. Vágd a quesadillákat gerezdekre, és díszítsd korianderágakkal.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
