Saláta tésztával és retekkel
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
A tésztasaláta köretként húsokhoz, vagy önálló előételként is tálalható. A legegyszerűbb elkészíteni, ha a főtt tésztát (kanállal fogyasztva) friss zöldségekkel összekeverjük, majd majonézzel és mustárral meglocsoljuk. Az édes szőlőparadicsom, a retek, az uborka, a kaliforniai paprika és az újhagyma harmonikus kombinációt alkot. Az eredmény egy finom, laktató és lédús étel, amely szezonális zöldségekből készül. A tésztasalátát hidegen tálaljuk, és tökéletes piknikezéshez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze makaróni
- 1 csésze szőlőparadicsom, félbevágva
- 8 retek, vékonyra szeletelve
- Fél zöld kaliforniai paprika, kockára vágva
- 6 újhagyma (csak a fehér és a világoszöld része), vékonyra szeletelve
- Fél uborka, kockára vágva
- 0,5 csésze majonéz
- 1 evőkanál almaecet
- 1 evőkanál sárga mustár
- 1 teáskanál cukor
- 0,5 teáskanál fokhagymás só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta, szőlőparadicsom, retek, uborka, édes paprika, fokhagymás só, mustár
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a tésztát, és főzd a csomagoláson található utasítások szerint „al dente” állagúra. Szűrd le, és hagyd kihűlni.
- Egy nagy tálban keverd össze a tésztát a paradicsommal, retekkel, paprikával, újhagymával és uborkával.
- Egy kis tálban keverd össze a majonézt, az ecetet, a mustárt, a cukrot és a fokhagymás sót. Add hozzá az öntetet a tésztához és a zöldségekhez, és forgasd össze. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Tálalásig tedd hűtőbe.
A recept szerzője - Katie Lee amerikai gasztroíró és televíziós ételkritikus.
Kategóriák:
Hasonló receptek
