Káposztasaláta céklával
Szavazatok: 12
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A káposzta és a cékla a legkönnyebben elérhető hozzávalók egy egészséges, vitaminokban gazdag téli salátához. Ez a saláta kizárólag friss zöldségekből készül: vörös káposztából, céklából, sárgarépából és vöröshagymából. Apríts fel és reszelj le mindent, majd locsold meg vörösborecet, olívaolaj, szemcsés mustár és méz keverékével, amely gazdagabb ízt ad a vinaigrette-nek. Tálalás előtt hagyd állni a salátát néhány percig, hogy a zöldségek kissé pácolódjanak. Friss petrezselyemmel díszítve tálald.
Javasoljuk
Recept:
Keverjünk össze egy kisebb, vékonyra szeletelt vöröshagymát félbe 3 evőkanál vörösborecettel; hagyjuk állni 10 percig. Keverjünk hozzá 2 evőkanál olívaolajat és 1 teáskanál mustárport és 1 teáskanál mézet. Durvára reszeljünk le 2 sárgarépát és 1 céklát; adjuk a tálhoz az öntettel együtt, egy vékonyra reszelt vöröskáposztával és 1/2 csésze petrezselyemmel együtt; sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Hagyjuk állni 20 percig.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vöröshagyma, borecet, teljes kiőrlésű mustár, méz, sárgarépa, cukorrépa, vörös káposzta, petrezselyem
Kategóriák:
Hasonló receptek
