Saláta sült céklával és mángolddal
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6 – 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6 – 8
Sült cékla és mángold saláta - részletes recept.
Javasoljuk
Recept:
Vágj le 6 közepes darabot répagumókA zöldeket tedd félre. A céklákat bedörzsöld olívaolajjal; sózd és borsozd. Tekerd be mindegyik fejet alufóliába, és süsd 180°C-on 1-1,5 órán át, amíg megpuhulnak; hűtsd ki. Hámozd meg és vágd cikkekre.
Főzd a mángoldot (céklalevél) forrásban lévő vízben 3 percig; szűrd le, nyomd ki a felesleges vizet, és aprítsd fel. A céklát és a leveles zöldségeket keverd össze 1/2 csésze apróra vágott vöröshagymával, 1/4 csésze apróra vágott metélőhagymával, 5 evőkanál olívaolajjal és 3 evőkanál vörösborecettel. Ízesítsd a salátát sóval és borssal.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukorrépa, mángold, vöröshagyma, metélőhagyma, borecet
Kategóriák:
Hasonló receptek
