Sörzselé felespoharakban

Szavazatok: 10

Hogyan készítsünk sörzselét felespoharakban

Idő: 2 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16

Sörzselé lövéses poharakban - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 pohár sör
2 csomag ízesítetlen granulált zselatin (kb. 4,5 teáskanál)
1/4 csésze kristálycukor
1/3 csésze tejszín
2 teáskanál porcukor
2 evőkanál tequila
1 teáskanál reszelt limehéj, plusz 16 kis lime gerezd a díszítéshez
Speciális felszerelés16 felespohár

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: világos sör, tequila, zselatin

Az étel elkészítése a recept szerint:

Öntsön fél csésze sört egy közepes tálba. Adja hozzá a zselatint, és hagyja feloldódni, körülbelül 1 percig.

Egy kisebb lábasban keverjük össze a kristálycukrot és a maradék 1,5 csésze sört. Alacsony lángon melegítsük, amíg a cukor fel nem oldódik, de ne forraljuk fel. Öntsük hozzá a feloldott zselatint, és keverjük meg. Szűrjük le a keveréket egy mérőpohárba, és öntsük 16 csészés felespoharakba. Tálalásig, körülbelül 2 órán át hűtsük le.
Tálaláskor egy közepes tálban elektromos habverővel verjük fel a tejszínt és a porcukrot. Adjuk hozzá a tequilát és a lime héját, majd keverjük össze. Tegyünk egy kanál tejszínhabot a zselékrém tetejére, hogy habos hatást kapjunk. Díszítsük lime gerezdekkel.

Kategóriák:

recept / Desszertek / Zselé / Krémek, szószok, habok, joghurtok

Hasonló receptek