Lime Wedges alkoholos zselé
Szavazatok: 2
Idő: 2 óra 25 perc
Bonyolultság: átlagos
Mennyiség: 24 ék
Bonyolultság: átlagos
Mennyiség: 24 ék
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/4
Kalória 321, összes zsír 0 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 49 G., rost 3 G., koleszterin 0 mg, nátrium 208 mg, cukor 38 éves G.
Adagméret: 1/4
Kalória 321, összes zsír 0 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 49 G., rost 3 G., koleszterin 0 mg, nátrium 208 mg, cukor 38 éves G.
Lepd meg vendégeidet ezzel a szokatlan, felnőtteknek szánt desszerttel. Bár az alkoholos zselé egyre népszerűbb, nem mindig kényelmes felespoharakból inni. De citrushéjban tálalva organikusnak és feltűnőnek tűnik, könnyen fogyasztható és magaddal viheted például egy piknikre. A zselé elkészítéséhez keverj össze citrusos vodkát bolti lime ízű zselékeverékkel, amit vízzel hígítasz, majd öntsd a koktélt üres limehéjakba, és hagyd dermedni. A héjak stabilitása és felborulásának megakadályozása érdekében használj fém muffinformát állványként.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag (170 g) száraz lime ízű zselépor, például Jell-O
- 6 lime
- 0,5 csésze forrásban lévő víz
- 0,5 csésze szénsavas víz
- 1 csésze citrusos vodka
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: zselatin, mész, szénsavas víz, citromos vodka
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágd félbe a lime-okat hosszában. Egy éles késsel óvatosan vágd be mindegyik lime belsejét, majd kanalazd ki a pépet. Távolítsd el a hártyát a lime héjának belsejéből.
- Bélelj ki egy 12 db-os muffinformát alufóliával. Helyezz egy-egy fél lime-ot a vágott felével felfelé.
- Öntsd a zselés keveréket egy közepes tálba. Önts rá forrásban lévő vizet, és alaposan keverd el, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Keverd hozzá a szódabikarbónát és a citrusos vodkát, szükség szerint lefölözve a habot.
- Öntsd a zselatinos keveréket a lime felekbe. Hűtőszekrényben tárold 2-4 órán át, amíg a zselé teljesen meg nem dermed.
- Miután a zselé megszilárdult, vágd félbe a lime-okat, hogy gerezdeket kapj.
Jegyzet
Narancsos alkoholos zselé készítéséhez narancs ízű keveréket használjunk, és a lime-okat mandarinra cseréljük.
Kategóriák:
Hasonló receptek
