Idő: 1 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Ez az ünnepi kenyér aszalt áfonyával tele van citrusos-narancsos ízzel, könnyen elkészíthető, és biztosan mindenkinek ízleni fog. A recept nemcsak narancsszeleteket, hanem friss narancslevet és -héjat is tartalmaz, így ízekben nincs hiány!

Hozzávalók:

• 2 csésze univerzális liszt, plusz egy kevés a serpenyő lisztezéséhez
• 3/4 csésze cukor
• 0,5 csésze barna cukor
• 0,5 teáskanál só
• 0,5 teáskanál szóda
• 110 g hideg vaj, borsónyi darabokra vágva, plusz egy kevés a tepsi kikenéséhez
• 1 narancs reszelt héja
• 3/4 csésze frissen facsart narancslé
• 1 narancs, meghámozva és kockákra vágva
• 1 tojás
• 1 csésze szárított áfonya
• Speciális felszerelés22x12 cm-es kenyérsütő forma.

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

prémium liszt, Narancslé, szárított áfonya, barna cukor

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
2. lépés
• Egy aprítógépben keverd össze a lisztet, a cukrot, a sót, a szódabikarbónát és a vajat. Turmixold addig, amíg a keverék finomra reszelt sajthoz hasonló nem lesz. Add hozzá a narancshéjat, a narancslevet és a tojást. Turmixold simára. Öntsd egy tálba, és keverd össze a kockára vágott naranccsal és az aszalt áfonyával.
3. lépés
• Vajazz és lisztezz ki egy sütőlapot, majd öntsd bele a tésztát. Előmelegített sütőben süsd 1 óra 15 percig. Sütés közben félidőben forgasd meg a formát, hogy egyenletesen süljön.
4. lépés
• Hagyjuk hűlni körülbelül 20 percig, majd vegyük ki a kenyeret a formából. Szeletelés előtt hagyjuk teljesen kihűlni.

Szavazatok: 2