Mogyorós pesto naranccsal és ricottával

Szavazatok: 1

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 289, összes zsír 28 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 3 G., rost 1 G., koleszterin 22 mg, nátrium 176 mg, cukor 1 G.

Készítsen finom, krémes szószt a ricotta, a házi készítésű bazsalikomos pesto, a mogyoró, a narancshéj és a pecorino sajt összekeverésével. Tálalja mártogatósként előételekhez, kenyérre kenve vagy tésztával összekeverve.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1/3 csésze enyhén pirított mogyoró
3 csésze lazán csomagolt friss bazsalikom
1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
1 teáskanál narancshéj
0,5 csésze durvára reszelt érlelt pecorino sajt
0,5 csésze extra szűz olívaolaj
0,5 csésze ricotta

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mogyoró, Pecorino Romano sajt, ricotta sajt, Narancshéj, bazsalikom

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a mogyorót egy aprítógépbe, és pulzáld, amíg finomra őrlődsz. Add hozzá a bazsalikomot, a fokhagymát, a narancshéjat és 1/4 teáskanál sót, és pulzáld, amíg finomra őrlődsz.
Add hozzá a pecorino sajtot, és pulzáld, amíg egyenletesen el nem oszlik. Működő aprítógép mellett lassan öntsd hozzá az olívaolajat, és pulzáld, amíg össze nem keveredik. Öntsd át egy tálba, és keverd hozzá a ricottát.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Konyhai robotgép / Nyári ételek / Szószok / Mártogatósok / / Food Network - receptek / olasz konyha

Receptgyűjtemények