Burgonya gratin
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Burgonya gratin - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Vaj, szobahőmérsékletű, a tepsihez
- 900 g burgonya, meghámozva és vékony szeletekre vágva
- 3 csésze tejszín
- 1 evőkanál búzaliszt
- 1 babérlevél
- 1/4 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- Durva só és frissen őrölt fehér bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, krém, liszt, babérlevél, szerecsendió
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Kenj ki vajjal egy 2,5 literes tepsit.
- Tedd a burgonyát egy nagy lábasba. Egy tálban keverd össze a tejszínt, a lisztet, a babérlevelet, a szerecsendiót, 1 teáskanál sót és 1/4 teáskanál fehér borsot, majd add hozzá a lábashoz. Helyezd a lábast a tűzhelyre, és közepes lángon forrald fel. Alacsony lángon, óvatosan kevergetve főzd, amíg a burgonya megpuhul, körülbelül 5 percig.
- Öntsd a burgonyás keveréket az előkészített sütőtálba, és távolítsd el a babérlevelet. Tedd a tálat a sütőbe, és süsd, amíg a burgonya megpuhul és aranybarna nem lesz, körülbelül 1 órán át.
Kategóriák:
Hasonló receptek
