Spanyol burgonyasaláta
Szavazatok: 6
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Spanyol burgonyasaláta - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 900 g újburgonya
- 1 nagy paradicsom, durvára vágva
- 1/4 csésze vörösborecet
- 1 evőkanál méz
- 1 csipetnyi sáfránybibék
- 1 csésze majonéz
- 1 evőkanál apróra vágott fokhagyma
- Só és őrölt fekete bors
- 1/2 csésze finomra vágott hagyma
- 1 evőkanál finomra vágott friss kakukkfű
- 1/4 csésze durvára vágott petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, paradicsom, hagyma, fokhagyma, borecet, majonéz, sáfrány, kakukkfű, petrezselyem, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kisebb lábasban keverjük össze az ecetet, a mézet és a sáfrányt. Forraljuk fel a keveréket magas lángon, majd azonnal vegyük le a tűzről, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. Egy közepes tálban keverjük össze a majonézt és a fokhagymát a sáfrányos keverékkel, majd sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
- Főzd meg a burgonyát egy nagy fazék forrásban lévő sós vízben, amíg megpuhul. Szűrd le, és szeleteld 1 cm vastag karikákra. Tedd őket egy nagy tálalótálba, és azonnal keverd össze a majonézes öntettel, a paradicsommal, a hagymával, a kakukkfűvel és a petrezselyemmel. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
Kategóriák:
Hasonló receptek
