Burgonya, cukkini és sárga tök gratin

Szavazatok: 2

Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 87, összes zsír 5.2 G., telített zsírok 2.2 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 8 G., rost 1.5 G., koleszterin 5 mg, nátrium 163 mg, cukor G.

Burgonya, cukkini és sárga tök gratin - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 közepes sárga cukkini (kb. 230 g), vékonyra szeletelve
1 közepes cukkini (kb. 230 g), vékonyra szeletelve
1 kisebb burgonya (kb. 120 g), meghámozva és vékonyra szeletelve
1/4 kis édes hagyma, vékonyra szeletelve
Durva só és frissen őrölt fekete bors
1 szál friss rozmaring, leszeded a leveleket
1 evőkanál olívaolaj
1/4 csésze (50 g) durvára reszelt Manchego sajt vagy parmezán

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sárga cukkini, cukkini, burgonya, édes hagyma, rozmaring, Manchego sajt, Parmezán sajt

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és kend ki növényi olajjal.
A zöldségeket egyenletes rétegben rendezd el az előkészített tepsiben, és ízesítsd sóval, borssal. Ezután szórd meg rozmaringlevéllel, és locsold meg olívaolajjal. Fedd le alufóliával, és süsd 30-35 percig, amíg a burgonya megpuhul.

Távolítsd el a fóliát, és szórd meg a zöldségeket sajttal. Tedd vissza a sütőbe, és süsd, amíg a sajt aranybarna nem lesz, és az összes leve elpárolog, körülbelül 30 percig.

Kategóriák:

recept / egészséges étkezés / Gluténmentes ételek / A készételek kalóriatartalma / Főételek / Köretek / Zöldségek és gombák / Burgonyaételek / Sült krumpli / Burgonyagratin és rakott ételek / Food Network - receptek / Francia konyha

Hasonló receptek