Paradicsom-, görögdinnye- és epersaláta

Szavazatok: 4

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Úgy tartják, hogy a piros ételek energizálnak és fokozzák a test vitalitását. Készítsen energikus salátát paradicsommal, görögdinnyével és eperrel. Ez nemcsak energiát ad, hanem kellemes felfrissülést is nyújt egy forró nyári napon. Az édes hozzávalók harmonikusan illenek a fanyar öntethez. Frissítőbb ízért adjon hozzá görögdinnyét az öntet után, játsszon a kontrasztos hőmérsékletekkel. A befőttes paradicsomra és a szobahőmérsékletű epret szórjon jól lehűtött görögdinnyekockákat.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 csésze hideg görögdinnye, kockára vágva
2 evőkanál balzsamecet
1 evőkanál frissen facsart citromlé
0,5 csésze olívaolaj
2 csésze koktélparadicsom
2 db Bull's Heart paradicsom vagy más nagy paradicsom
1-2 teáskanál kristálycukor
1 evőkanál frissen aprított tárkony
4 db eper, meghámozva és finomra aprítva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Görögdinnye, eper, salátaparadicsom, koktélparadicsom, citromlé, balzsamecet, tárkony

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy tálban keverjük össze a balzsamecetet, a citromlevet és az olívaolajat. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.
A koktélparadicsomokat félbe, a nagyobbakat pedig szeletekre vágjuk. Egy rétegben elrendezzük őket, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd megszórjuk cukorral. Öntsük át egy tálba, és locsoljuk meg az öntet felével. Adjuk hozzá a tárkonyt és az epret, és keverjük össze.