Görögdinnye és uborka saláta
Szavazatok: 3
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 220, összes zsír 3 G., telített zsírok G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 16 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 220, összes zsír 3 G., telített zsírok G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 16 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Könnyű, frissítő saláta, amelyet a legjobb még aznap elfogyasztani, mivel a hagyma íze idővel intenzívebbé válik. Ez a recept meglehetősen érdekes választás egy nyári menübe. A hagyma ízét a vízben való áztatás és vékony szeletelés (használhatsz mandolint vagy reszelőket) lágyítja. A sót és a kesudiót a legjobb közvetlenül tálalás előtt hozzáadni, mivel ezek felszívják a görögdinnye levét.
Javasoljuk
Recept:
Áztass be hideg vízbe egy fél vöröshagymát, vékonyra szeletelve félkarikákra. Itasd szárazra papírtörlővel. 4 csésze apróra vágott hagyma görögdinnye és 1 kimagozott uborkát, keresztben felszeletelve. Keverjük össze egy marék finomra vágott mentával. Szűrjük le és nyomkodjuk ki a hagymát. Adjuk a salátához néhány apróra vágott kesudióval együtt. Locsoljuk meg 1/4 csésze olívaolajjal és 1/2 citrom levével. Ízesítsük sóval és forgassuk össze. Szórjuk meg morzsolt kecskesajttal.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Görögdinnye, uborka, kesudió, citromlé, kecskesajt, menta
Kategóriák:
Hasonló receptek
