Görögdinnye és feta piknik saláta
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 320, összes zsír 30 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 12 G., rost 1 G., koleszterin 17 mg, nátrium 466 mg, cukor 8 G.
Kalória 320, összes zsír 30 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 12 G., rost 1 G., koleszterin 17 mg, nátrium 466 mg, cukor 8 G.
Ez a hideg saláta édes görögdinnyéből, uborkából és sós fetából, fanyar menta vinaigrette-ben, pont tökéletes egy forró nyári napra! A görögdinnye és az uborka is magas víztartalmú, így ez a saláta hihetetlenül frissítő. A friss chili paprika különleges pikáns ízt kölcsönöz. Ha nincs kéznél, adhatsz hozzá egy csipet pirospaprika-pelyhet, a menta pedig bazsalikommal helyettesíthető.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 gerezd fokhagyma, zúzva vagy reszelve
- 1 kis Fresno vagy jalapeño chili paprika, kimagozva és finomra aprítva
- 6–9 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 3 evőkanál vörösborecet
- 1/4 csésze finomra vágott friss menta
- 3 csésze piros mag nélküli görögdinnye, nagy kockákra vágva
- 0,5 csésze kockára vágott uborka
- 1/4 csésze finomra vágott zöldhagyma
- 0,5 csésze morzsolt görög feta sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Görögdinnye, uborka, zöldhagyma, feta sajt, menta, Fresnói bors, borecet
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a fokhagymát, a Fresnót, az olívaolajat és az ecetet egy fedővel ellátott üvegbe. Ízesítsd sóval és borssal, majd add hozzá a mentát. Fedd le, és rázd össze erőteljesen. Tedd félre.
- Tálaláskor keverd össze a görögdinnyét, az uborkát és az újhagymát egy nagy tálban. Locsold meg az öntettel, és óvatosan forgasd át. Szórd meg morzsolt fetával. A salátát hidegen tálald.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
