Görögdinnye, uborka és feta saláta

Szavazatok: 1

Idő: 30 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 2

Tápérték adagonként:

Kalória 264, összes zsír 15 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 22 G., rost 2 G., koleszterin 40 mg, nátrium 368 mg, cukor 13 G.

Ez a lenyűgöző saláta feltűnő megjelenésével és frissítő ízével nem igényel semmilyen különleges hozzávalót. Csak görögdinnyét, uborkát és feta sajtot. Egy kis erőfeszítést igényel majd, ha a hozzávalókat egyenlő méretű kockákra vágjuk, és sakktábla mintában elrendezzük egy tányéron. A sós feta tökéletesen kiegészíti az édes görögdinnyét és a lédús uborkát, egy csipetnyi fekete bors finoman csípőssé teszi, a menta és a bazsalikomlevél pedig élénk, frissítő aromával tölti meg a salátát. Tálalás előtt locsold meg olívaolajjal, és jó étvágyat!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 uborka
1 kis görögdinnye
1 darab 150 g súlyú feta sajt.
1 teáskanál olívaolaj
2 evőkanál friss bazsalikomlevél
2 evőkanál friss mentalevél

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: uborka, Görögdinnye, feta sajt, bazsalikom, menta

Az étel elkészítése a recept szerint:

Az uborka felkockázásához vágd le a végeit. Ezután vékonyan szeleteld fel az uborka mind a négy hosszanti oldalát úgy, hogy a húsa egy hosszú téglalapot formáljon. Vágj 13 darab 2,5 x 2,5 cm-es kockára. A többit tedd félre későbbi felhasználásra.
A görögdinnye kockázásához vágd le a végeit. Vágd a görögdinnyét 2,5 cm vastag kerek szeletekre. A görögdinnye húsát vágd 13 darab 2,5 x 2,5 cm-es kockára. A héját távolítsd el, a maradék görögdinnyét pedig tedd félre későbbi felhasználásra.

Vágd a fetát 4 db 2,5 x 2,5 cm-es kockára.
A saláta összeállításához fektesd le az alsó réteget: Helyezz 3 kockát a tálalótál tetejére, majd 5 kockát lefelé, felváltva uborkát és görögdinnyét (L alakút kell kapnod). Töltsd meg az L alakú részt egy 7,5 x 12,5 cm-es téglalap alakúra, felváltva uborka- és görögdinnyekockákat, hogy sakktábla mintát kapj. Cserélj ki néhány uborka- vagy görögdinnyekockát fetakockákra úgy, hogy 4 fehér kocka legyen a mintában. 15 kockának kell lennie. A felső réteg összeállításához ismételd meg a sakktábla mintát a maradék 15 uborka- és görögdinnyekockával, befedve az összes fetakockát úgy, hogy minden uborkakockán legyen egy görögdinnyekocka, és fordítva.
Locsold meg a salátát olívaolajjal, majd szórd meg fekete borssal, bazsalikommal és mentalevelekkel.

Kategóriák:

recept / Gluténmentes ételek / A készételek kalóriatartalma / Vegetáriánus ételek / Nyári ételek / Saláták / Zöldségsaláták / Gyümölcssaláták

Receptgyűjtemények