Briós teás szendvicsek: 4 recept

Szavazatok: 2

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 16-24 kanapé

A szendvicsek laktató és könnyen elkészíthető előételek, tökéletesek svédasztalos étkezéshez vagy hétköznapi uzsonnához. Az elérhető alapanyagok sokfélesége igazán gazdag menüt tesz lehetővé.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Füstölt lazac és uborka szendvics

1 szelet briós zsemle
0,5 teáskanál dijoni mustár
2 szelet uborka
1/2 szelet füstölt lazac
2-3 kapribogyó

Rák és tojás szendvics

1 szelet briós zsemle
2-3 szál rukkola
1 főtt tojás
1 nagy, főtt, hámozott garnélarák
1 teáskanál kapros majonéz

Szendvics csokoládéval, mandulával és málnával

1 evőkanál mandulapaszta
15 g olvasztott étcsokoládé tábla
1 szelet briós zsemle
1 friss málna

Szendvics krémsajttal és cseresznyével

2 szárított cseresznye
Egy kis brandy
30 g túró
2 szelet briós zsemle

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Recept:

Szendvicsek szeletekre vágva briósok Kis falatkákként szolgálják fel őket, így könnyen tálalhatók. A szendvicsek szépen néznek ki, és különféle kombinációkat kipróbálhatsz, kezdve a finom füstölt lazacos falatkákkal, egészen a desszertig – a csokoládés mandulás falatkákig.

Füstölt lazac és uborka szendvics

Kenj mustárt egy szelet kenyérre. Szórj rá uborkát, füstölt lazacot és kapribogyót. A szendvicseket hidegen tálald.

Rák és tojás szendvics

A szendvics elkészítéséhez vágd le a zsemle tésztáit (opcionális), és rendezd el a rukkolát a kenyéren. Helyezz egy szelet tojást a tetejére. Vágd félbe a garnélákat, és rendezd el őket keresztben a tojáson. Tegyél rá egy kis adag majonézt, és díszítsd kaporral. A szendvicseket hidegen tálald.

Szendvics csokoládéval, mandulával és málnával

Keverd össze a mandulasűrítményt az olvasztott csokoládéval. Kend meg egy szelet kenyéren, és csokoládévágóval szaggass ki egy kört. Helyezd a málnát a tetejére. Hűtve tálald a szendvicseket.

Krémsajtos és meggyes szendvics

Áztasd be a szárított meggyet brandybe 5 percig. Vedd ki a meggyet, vágd fel, és add a krémsajtos keverékhez (ízlés szerint adj hozzá egy kevés cukrot). Jól keverd össze. Kend a keveréket egy szelet briósra, és tegyél rá egy második szeletet. Vágd le a héját, és vágd háromszögekre. A szendvicseket hidegen tálald.