Szendvicsek sós sajtos keksszel

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Sós sajtos kekszes szendvicsek

Az étel fotója: Con Pulos

Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Szendvicsek sós sajtos kekszekkel - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 csésze prémium búzaliszt, plusz egy kevés a szóráshoz
1 evőkanál sütőpor
1 evőkanál cukor
6 evőkanál hideg vaj, kockára vágva
0,75 csésze finomra reszelt cheddar sajt
3 finomra vágott újhagyma
0,75 csésze hideg aludttej, plusz egy kevés a kikenéshez
16 szelet szalonna
1 avokádó
Fél lime leve
2 evőkanál apróra vágott ecetes jalapeno paprika és 1 evőkanál sólé
2 vékonyra szeletelt paradicsom
2 fej fiatal saláta, levelei tépkedve

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: keksztészta, szendvics zsemlék, cheddar sajt, szalonna, Avokádó, koktélparadicsom, jalapeno paprika, saláta

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.

Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Keverd össze a lisztet, a sütőport, a cukrot és 1 teáskanál sót egy aprítógépben, és pulzáld, amíg borsónyi darabok nem képződnek. Add hozzá a cheddar sajtot és az újhagymát, és pulzáld még 2-3 alkalommal, hogy összeálljon. Add hozzá savanyú tej és kapcsold be az aprítógépet, hogy összeálljon a tészta.
Borítsd a tésztát enyhén lisztezett munkafelületre. Formázz belőle egy 15 x 18 cm-es téglalapot (1,5-2 cm vastag). Egy 5 cm-es szaggatóval szaggass ki kerek zsemléket, és tedd őket az előkészített sütőlapra. Gyűjtsd össze a maradékot, és szaggass ki további zsemléket, összesen 16-ot. Kend meg a tetejüket íróval. Süsd halvány aranybarnára, 12-15 percig. Tedd át egy rácsra, és hagyd kihűlni.

Közben egy nagy serpenyőben, közepes lángon, adagokban süsd meg a szalonnát. Süsd ropogósra, közben forgatva, körülbelül 5 percig. Csepegtesd le papírtörlőn. Vágd a szalonnát 3 darabra.
Egy kis tálban pépesítsd az avokádót a limelével és a borsos páccal; keverd hozzá az apróra vágott jalapeñót, és ízesítsd sóval. Ízesítsd a paradicsomokat is sóval.

Vágd félbe a zsemléket; kend meg a felső felét pépesített avokádóval. Szórd meg baconnel, salátával és paradicsommal.

Hal recept bagel szendvics.