Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Szendvicsrecept tojásos omletttel, pástétommal, savanyúsággal és ázsiai fűszerekkel.

Hozzávalók:

• 4 nagy zsemlék, hosszában elvágva
• 110 g pástétom vagy májkolbász
• 1 sárgarépa, vékonyra szeletelve
• 1 uborka, vékonyra szeletelve
• 1 evőkanál fűszeres rizsecet, plusz egy kevés a chipshez
• 1 evőkanál halszósz
• 3 evőkanál majonéz
• 2-3 teáskanál Sriracha szósz (ázsiai chiliszósz), plusz egy kevés a hasábburgonyához
• 8 tojás
• 1 evőkanál növényi olaj
• 1/2 csésze friss bazsalikom
• Burgonyachips tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

szendvics zsemlék, tojások, bazsalikom, majonéz, halszósz, Sriracha szósz, rizsecet, sárgarépa, uborka, chips

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 190 Celsius-fokra. Csomagold be a zsemléket alufóliába, és süsd 15 percig, amíg kívül ropogós nem lesz.
2. lépés
• Eközben egy tálban keverjük össze a sárgarépát, az uborkát, az ecetet és 2 teáskanál halszószt. Tedd félre 10 percre, időnként megkeverve. Egy kis tálban keverjük össze a majonézt, a Sriracha szószt és a maradék 1 teáskanál halszószt. Egy közepes tálban verjük fel a tojásokat.
3. lépés
• Tekerd ki a zsemléket. Kend meg a majonézes keverékkel és a pástétommal.
4. lépés
• Melegítsünk növényi olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon. Verjük bele a tojásokat, és süssük 3 percig, kevergetve, amíg megszilárdulnak. Osszuk el a zsemlék között.
  
  Tegyél rá bazsalikomos, sárgarépás és uborkasalátát, majd locsold meg a salátástál ecetes keverékével. Tálald. szendvicsek Tálaljuk burgonyachips-szel. Locsoljuk meg a chips-et ecettel és Sriracha szósszal.

Szavazatok: 1