Pizzaszósz
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bármilyen feltétet és sajtot használhatsz házi pizza készítésekor, de az íze nagyban függ a szósztól. Egy általában finom pizza fantasztikus lesz ezzel a szósszal. Konzervparadicsomból készül (győződj meg róla, hogy nincsenek hozzáadott fűszerek), pirított hagymával, fokhagymával, szárított oregánóval és friss bazsalikommal, ami csodálatos nyári aromát kölcsönöz a szósznak. A pizza mellett ez a szósz tésztához vagy bármilyen más ételhez is tálalható, amihez paradicsomszósz szükséges.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1-2 evőkanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
- 0,5 csésze csirkehúsleves
- 3 konzerv 425 g-os zúzott paradicsomkonzerv
- Egy csipet cukor
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 8-10 friss bazsalikomlevél, apróra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: pizzaszósz, pürésített paradicsom, oregano, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk körülbelül 1 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és az apróra vágott hagymát, és keverjük össze.
- Addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul, 4-5 percig. Adjuk hozzá a csirkehúslevest, és keverjük el, hogy a lábas alja leülepedjen. Addig főzzük, amíg a folyadék mennyisége a felére csökken.
- Add hozzá a pürésített paradicsomot, és keverd meg. Ízesítsd sóval, fekete borssal és egy csipet cukorral. Add hozzá a szárított oregánót és bazsalikomot. Vedd vissza a lángot alacsonyra, és párold 30 percig. Ezt a szószt használd pizzához.
Recept Négysajtos pizza friss salsával és szalámival.
Kategóriák:
Hasonló receptek
