Csokis mogyorós puding
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 249, összes zsír 14 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 27 G., rost 2 G., koleszterin 33 mg, nátrium 69 mg, cukor 22 G.
Kalória 249, összes zsír 14 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 27 G., rost 2 G., koleszterin 33 mg, nátrium 69 mg, cukor 22 G.
Az ünnepi vacsora teljessé tételéhez készítse el ezt az elegáns desszertet: egy finom csokoládépudingot, ropogós földimogyoróval rétegezve. Különösen elegánsan mutat átlátszó üvegpoharakban. Szórjon apróra vágott földimogyorót a közepére és a tetejére is.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze teljes tej
- 0,5 csésze cukor
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/8 teáskanál durva só
- 1 nagy tojás
- 1 evőkanál sótlan vaj
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 0,5 evőkanál félédes csokoládé granulátum
- Körülbelül 3/4 csésze apróra vágott pörkölt földimogyoró
- Speciális felszerelés4-6 db 0,5 csészés ramekin vagy pohár
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tej, tojások, keményítő, félédes csokoládé, csokoládédarabok (granulátumok), Földimogyoró
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes lábasban közepes lángon forraljunk fel 1/4 csésze tejet.
- Közben keverd össze a cukrot, a kukoricakeményítőt és a sót egy közepes tálban. Keverd hozzá a maradék 1 csésze tejet, apránként, hogy elkerüld a csomósodást, majd verd bele a tojást.
- Amikor a tej felforr, vedd le a lábast a tűzről, és fokozatosan kevergetve add hozzá a cukros-tejes keveréket. Közepes lángra visszatéve, folyamatos keverés mellett főzd, amíg a puding felforr, és sűrű, krémes állagú nem lesz, 5-7 percig. Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a vajat és a vanília kivonatot, amíg sima nem lesz. Add hozzá a csokoládécseppeket, és keverd addig, amíg teljesen elolvad.
- Oszd el a pudingot formákban vagy poharakban, rétegezd mindegyik adagot 1-2 evőkanál földimogyoróval, és szórd meg még több földimogyoróval a tetejét. Fedd le folpackkal, és tedd hűtőbe, amíg teljesen meg nem dermed, körülbelül 2 órán át.
Kategóriák:
Hasonló receptek
