Chia magos puding

Szavazatok: 9

Az étel fotója: Kana Okada

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 201, összes zsír 8 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 25 G., rost 6 G., koleszterin 4 mg, nátrium 129 mg, cukor 16 G.

Ha még nem próbáltad a chia magot, tekints rá miniatűr szuperélelmiszerként. Giada receptjében egy éjszakán át mandulatejben és juharszirupban áztatja őket, ami a tejet sűrű, pudingszerű finomsággá változtatja. Amikor reggel felébredsz, egyszerűen keverd hozzá a mandulát az állag és a mennyiség érdekében, és ezt az egyszerű, egészséges reggelit bogyós gyümölcsökkel tedd teljessé.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 csésze cukrozatlan mandulatej vanília ízű
1 evőkanál alacsony zsírtartalmú (2%) natúr joghurt adalékanyagok nélkül
2 evőkanál natúr juharszirup (lehetőleg B minőségű), plusz 4 teáskanál bogyós gyümölcsök esetén
1 teáskanál vanília kivonat
Durva só
1/4 evőkanál chia mag (spanyol zsálya)
470 ml eper, megtisztítva és finomra aprítva
1/4 csésze pirított mandula, szeletelve

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: joghurt, mandulatej, chia magvak, juharszirup, vanília kivonat, mandula, eper

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy közepes tálban óvatosan keverjük össze a mandulatejet, a joghurtot, 2 evőkanál juharszirupot, vanília kivonat és 1/8 teáskanál sót. Add hozzá a chia magokat, és hagyd állni 30 percig. Keverd meg, ha a magok csomósak. Fedd le, és tedd hűtőbe egy éjszakára.
Másnap egy közepes tálban keverjük össze a bogyókat a maradék 4 teáskanállal. juharszirupAdjunk hozzá mandulát.