Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 72

A gyerekek imádják ezeket a miniatűr sütiket, nemcsak megeszik, hanem el is készítik őket. Az ujjaddal vagy egy mérőkanállal szúrj egy lyukat a tészta kis gombócaiba, majd töltsd meg lekvárral, és tedd be a sütőbe. Érdekesebb tálalásért használj kontrasztos színű lekvárokat, például epres és sárgabarackosat.

Hozzávalók:

• 2 csésze prémium liszt
• 0,5 teáskanál sütőpor
• 0,5 teáskanál só
• 12 evőkanál puha vaj
• 2/3 csésze kristálycukor
• 0,5 teáskanál vanília kivonat
• Narancslekvár (málna, szőlő és/vagy eper) a töltelékhez
• Porcukor, szóráshoz (opcionális)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

prémium liszt, Narancslekvár

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral.
2. lépés
• Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy nagy tálban keverd habosra a vajat, a cukrot és a vanília kivonatot. Add hozzá a lisztkeverék felét, és gyúrd simára, majd forgasd bele a maradék lisztet. Gyúrd át a tésztát néhányszor a kezeddel, amíg sima nem lesz.
3. lépés
• Kanalazz 1 teáskanál tésztát, és formázz belőle golyókat. Helyezd őket előkészített sütőlapokra, körülbelül 1 cm távolságra egymástól. Készíts egy mélyedést minden golyó közepébe egy kis mérőkanállal vagy az ujjaddal. Töltsd meg mindegyik mélyedést narancslekvárral (legfeljebb 1/8 teáskanálnyi).
4. lépés
• Süsd, amíg a sütik szélei aranybarnák nem lesznek, 15-20 percig. Hagyd hűlni a sütőlapon 2 percig, majd tedd át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön. Ha szeretnéd, szórd meg porcukorral. Légmentesen záródó edényben legfeljebb 1 hétig tárold.

Szavazatok: 1