Csokis süti torta
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Tápérték adagonként:
Adagméret: 20 adagból 1
Kalória 316, összes zsír 19 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 35 G., rost 1 G., koleszterin 38 éves mg, nátrium 134 mg, cukor 32 G.
Adagméret: 20 adagból 1
Kalória 316, összes zsír 19 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 35 G., rost 1 G., koleszterin 38 éves mg, nátrium 134 mg, cukor 32 G.
Ha nagy rajongója vagy az amerikai csokis kekszeknek, akkor ezt a süteményt mindenképpen ki kell próbálnod. Az alapja egy óriási süti, puha, ropogós szélekkel és csokidarabokkal teleszórva. Hogy süteményszerű megjelenést adj neki, egyszerűen vond be vajkrémmel, amit vagy habzsákból szépen kinyomva ünnepibb hatást érhetsz el, vagy egyszerűen kend a tetejére, ha szívesen kipróbálnád. Egy bónusz a gluténmentes diétát követőknek: a sütiket mandula- és mogyoróliszt keverékével sütik. Mindenki imádni fogja!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Torta
- 1 csésze mandulaliszt
- 1 evőkanál mogyoróliszt
- 0,5 csésze világosbarna cukor
- 0,5 csésze kristálycukor
- 1 teáskanál durva só
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 0,5 teáskanál mandulakivonat
- 1 nagy tojás
- 0,5 evőkanál csokoládé granulátum
- Speciális felszerelés: tésztazsák (opcionális)
Vajkrém
- 3 csésze porcukor
- 220 g sótlan vaj, szobahőmérsékletű
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/8 teáskanál durva só
- 3 evőkanál tejszín
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mandulaliszt, gluténmentes liszt, tojások, krém, barna cukor, mandulakivonat
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújj be egy 20 cm átmérőjű tortaformát sütőspray-vel, és bélelj ki sütőpapírral. Tedd félre.
- Torta:
Egy nagy tálban keverd össze a mandula- és diólisztet, a barna és finomított cukrot, a sót és a szódabikarbónát. Egy kis tálban keverd össze a vanília- és mandulakivonatot, valamint a tojást. Add hozzá a folyékony keveréket a lisztes keverékhez, és keverd össze. - Add hozzá a csokoládécseppeket, és keverd el egyenletesen. A tészta elsőre száraznak tűnhet, de folyamatosan keverd.
- Egyenletesen elosztjuk a tésztát az előkészített tepsiben. Süssük, amíg a teteje sötét aranybarna nem lesz; 22 perc elteltével ellenőrizzük, hogy megsült-e. Hagyjuk a süteményt teljesen kihűlni a formában.
- Vajkrém:
Egy álló mixer táljában, a lapáttal felszerelve, verjük össze a porcukrot, a vajat, a vanília kivonatot és a sót. Miután összekevered, adjuk hozzá a tejszínt, és verjük simára. - Vedd ki a tortát a formából. Öntsd a vajkrémet egy habzsákba, és díszítsd a kívánt mintával (vagy egyszerűen kend a vajkrémet a tortára).
A recept szerzője - Molly Yeh amerikai blogger és szakácskönyvíró.
Kategóriák:
Hasonló receptek
