Ujjlenyomatos sütik mogyoróval és lekvárral
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 40 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 40 db.
Ezek a vajas sütik liszt, földimogyoró és zab keverékéből készülnek, finomak, ropogósak és morzsalékosak. Formázz a tésztából kis golyókat, mindegyikre tegyél egy mély hüvelykujjlenyomatot, és süsd meg. Ezután töltsd meg a mélyedéseket bármilyen lekvárral, és tálald. Nyugaton az ujjlenyomatos sütiket leggyakrabban a téli ünnepek alatt sütik, különféle ízű és színű lekvárokkal és lekvárokkal töltve. Ezek a sütik gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és nagyon aranyosak és vidámak lesznek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze sótlan pörkölt földimogyoró
- 1 csésze zabpehely
- 1 csésze liszt
- 1/4 teáskanál finom só
- 110 g vaj, szobahőmérsékletű
- 3/4 csésze cukor
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3/4 csésze bármilyen lekvár (én a szőlőlekvárt szeretem)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Földimogyoró, zabpehely, prémium liszt, vaj, cukor, tojások, vanília kivonat, gyümölcsből készült édesség
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral, és fújd be sütőspray-vel.
- A földimogyorót daráld finomra egy aprítógépben. Add hozzá a zabpelyhet, a lisztet és a sót, és turmixold simára. Öntsd át egy tálba. Egy aprítógépben turmixold habosra a vajat és a cukrot. Működő aprítógép mellett add hozzá a tojást és a vaníliát. Turmixold simára. Tedd vissza a száraz hozzávalók felét az aprítógépbe, és pulzáld. Ezután add hozzá a maradék felét, és pulzáld újra.
- Evőkanalanként (én fagylaltkanalat használok) kanalazd a tésztát az előkészített sütőlapokra, körülbelül 4 cm távolságra egymástól. A hüvelykujjaddal nyomj egy bemélyedést minden süti közepébe.
- Süsd a sütiket 12-15 percig, amíg az aljuk aranybarna nem lesz. Hűtsd ki rácson.
- Egy kis tálban keverjük el a lekvárt, hogy fellazuljon, és minden sütiüreget töltsünk meg körülbelül 1 teáskanál töltelékkel.
A recept szerzője - Katie Lee amerikai gasztroblogger és televíziós kritikus.
Kategóriák:
recept / Ünnepi ételek / Desszertek / Süti / svéd konyha
Hasonló receptek
