Ujjlenyomatos sütik fenyőmaggal és cseresznyelekvárral
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 20 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 20 db.
A miniatűr ujjlenyomatos sütik a legnépszerűbb karácsonyi sütik közé tartoznak. Ezek a kis finomságok finomak, színesek és szórakoztatóak az egész családdal elkészítve. Süsd meg ezeket az enyhén citrusos ízű mandulás sütiket, szórj meg egész fenyőmagot, és töltsd meg minden mélyedést meggylekvárral. Mivel ennél a receptnél a sütiket még melegen és puhán kell lepecsételni, a legjobb, ha kíméled a hüvelykujjadat, és egy kis mérőkanalat használsz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 200 g mandulapaszta
- 3/4 csésze porcukor
- 0,5 teáskanál reszelt citromhéj
- 1/4 teáskanál só
- 1 nagy tojás fehérjetartalma
- 1/3 csésze prémium liszt
- 1 csésze fenyőmag
- 3 evőkanál meggylekvár
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mandulapaszta, porcukor, citromhéj, tojások, prémium liszt, fenyőmag, cseresznyelekvár
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 150°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral. Morzsold el a mandulapasztát, majd tedd egy nagy tálba. Add hozzá a cukrot, a citromhéjat és a sót. Közepes sebességen keverd robotgéppel, amíg a keverék finom morzsára nem hasonlít, körülbelül 1 percig. Növeld a mixer sebességét közepesre, és keverd hozzá a tojásfehérjét. Verd körülbelül 2 percig. Csökkentsd a mixer sebességét alacsonyra, és keverd hozzá a lisztet.
- Kanalazz 1 evőkanál tésztából golyókat, majd forgasd meg őket fenyőmagban, hogy teljesen befedje a mag. Helyezd őket az előkészített sütőlapra, 2,5 cm távolságra egymástól. Egy vékony fakanál nyelével vagy egy evőpálcikával nyomj egy bemélyedést mindegyik golyóba.
- Süsd addig, amíg a sütik a széleiken megpirulnak, de a közepük még puha, 22-26 percig. Egy kis mérőkanál hátuljával nyomj még bemélyedéseket, amíg a sütik még melegek. Töltsd meg mindegyik bemélyedést meggylekvárral. Hagyd a sütiket teljesen kihűlni a sütőlapon.
Kategóriák:
Hasonló receptek
