Édes-fűszeres diókeverék aszalt áfonyával
Szavazatok: 6
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 310, összes zsír 25 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 20 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 139 mg, cukor 12 G.
Kalória 310, összes zsír 25 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 20 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 139 mg, cukor 12 G.
Az aszalt áfonya és a fahéj édeskés ízt kölcsönöz a paprikával, szárított mustárral és kakukkfűvel bevont diós keveréknek. A tojásfehérje segít a fűszerek tapadásában sütés közben, így olyan diós keveréket kapunk, amely pont olyan ízű, mint a bolti. Ez a recept kesudiót, földimogyorót, pekándiót és diót igényel, de bármilyen más diót is használhatunk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Fűszerkeverék
- 3 evőkanál cukor
- 1,5 teáskanál paprika
- 1,5 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
- 3/4 teáskanál őrölt mustár
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
Diófélék
- Növényi olaj a serpenyő kikenéséhez
- 1 nagy tojás fehérjetartalma
- 1 csésze sótlan nyers kesudió
- 1 csésze sótlan nyers földimogyoró
- 1 csésze sótlan nyers pekándió
- 1 csésze sótlan nyers dió
- 1 csésze szárított áfonya
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: pekándió, Földimogyoró, kesudió, szárított áfonya, dió, kakukkfű, mustárpor, fahéj, paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, kenj ki vékonyan egy tepsit növényi olajjal.
- Egy kis tálban keverd össze a cukrot, a paprikát, a kakukkfüvet, a mustárt, a fahéjat, 1,5 teáskanál sót és 1/4 teáskanál fekete borsot, majd tedd félre. Tedd a tojásfehérjét egy nagy tálba, és verd habosra. Add hozzá a kesudiót, a földimogyorót, a pekándiót és a diót, és keverd össze, hogy bevonja őket. Add hozzá a fűszerkeveréket, és keverd újra össze, hogy bevonja őket.
- A diós keveréket egyenletesen terítsd el az előkészített tepsin, és időnként megkeverve süsd aranybarnára, 15-20 percig. Hagyd kihűlni a tepsin, majd keverd hozzá az áfonyát, és tedd át egy nagy tálba.
Kategóriák:
Hasonló receptek
