Egészséges gyümölcsdesszert receptek

Több gyümölcs, kevesebb cukor

A gyümölcs főszerepet játszik ezekben az egészséges és finom desszertekben, amelyeket a séfek készítettek. A receptek alacsony cukortartalmúak és hihetetlenül egyszerűek, mindössze öt vagy kevesebb hozzávalóból készülnek.

Mangó sorbet

Ez az egyszerű, alacsony zsírtartalmú fagyasztott finomság 100%-ban mangóból készül (csak egy kevés vízzel a turmixoláshoz). Használjon nagyon érett mangót az édesebb ízért. Ízlés szerint adhat hozzá egy kis mézet, bár az egy kicsit több kalóriát ad hozzá.

Recept: Mangó sorbet

Almasaláta narancslekvárral

A narancslekvár, a mandulakivonat és az aszalt cseresznye ízletes, édes desszertsalátaöntetet alkot.

Recept: Almasaláta narancslekvárral

Tartlets sárgabarackkal és málnával

Ezek a miniatűr tartlet-ek úgy néznek ki, mintha egyenesen egy párizsi pékség kirakatából léptek volna ki. Aszalt sárgabarackokat baracklekvárral és vízzel puhítsd meg a mikróban, hogy tökéletes szószt kapj a krémes ricottához. Egy 3 tartletből álló adag mindössze 10 gramm cukrot tartalmaz.

Recept: Tartlets sárgabarackkal és málnával

Fagyasztott banán kakaóval egy pálcikán

Ez a krémes csemege a fagyasztott banán újfajta felfogása. Egy csipetnyi kakaó és tejszín lágy, kellemes csokoládéízt kölcsönöz. A földimogyoró kiegészíti a desszertet, diós és sós jegyeket kölcsönözve neki.

Recept: Fagyasztott banán kakaóval egy pálcikán

Grillezett epernyársak citrom-mentaszósszal

Tálaljuk ezeket a nagy, sült bogyós gyümölcsöket egy peremes tányéron vagy egy tálban, hogy megőrizzük a finom levet. Citromos-mentás szósszal összekeverve nagyszerűek joghurt feltétként, vagy akár egy szelet grillezett kuglóf tetejére is.

Recept: Grillezett epernyársak citrom-mentaszósszal

Narancssárga Napóleon

Ez a marokkói ihletésű desszert a narancs minden részét felhasználja. Először készíts ízletes szirupot a héjából és levéből, majd keverd a pikáns görög joghurtba – ez egy egészségesebb változata az angol desszertnek, amely főtt gyümölcsből és tejszínhabbal készül. Ezután helyezd a tölteléket a lédús narancsszeletek közé, és szórd meg ropogós pisztáciával.

Recept: Narancssárga Napóleon

Egészséges őszibarack desszert

A mazsolás és diós sütemény, a vaj és a juharszirup kombinációját ebben a desszertben tökéletesen kiegészíti a sült őszibarack. Ügyeljen arra, hogy érett őszibarackot használjon – az érettségük kulcsfontosságú szerepet játszik a kész ételben. Nektarin is használható a receptben.

Recept: Egészséges őszibarack desszert

Egészséges aszalt szilvás szarvasgombák

Az édes, lédús aszalt szilvából csodálatos cukorkák válnak, ha csokoládéba mártjuk őket. Ebből a három trüffelből egy komplett desszert születik, amely egészséges és könnyen elkészíthető is. Amint a csokoládé megkötött, fogyaszthatod őket, vagy szobahőmérsékleten vagy a hűtőszekrényben pár órán át elállnak; hidegen is ugyanolyan finomak.

Recept: Egészséges aszalt szilvás szarvasgombák

Görög joghurt sült ananásszal narancsos-mézes szirupban

Ehhez az egyszerű, diétás desszerthez süsd meg az ananászt, hogy fokozd az édes ízét, majd grillezd, hogy gazdag, karamellizált kérget kapj.

Recept: Görög joghurt sült ananásszal narancsos-mézes szirupban