A legjobb egészséges darált marhahús receptek

Az egészséges étkezés nem mindig jelenti azt, hogy le kell mondanod a vörös húsokról. Ezekkel a receptekkel hamburgereket, húsgombócot és más kedvenc ételeket fogyaszthatsz anélkül, hogy felborítanád a diétádat.

Hagyományos húsgombóc új csavarral

Ellie Krieger rengeteg zöldséget használ ebben a könnyített húsgombóc-változatban. Édes és sós csavarért sütés előtt kend meg mustáros-melaszos paradicsomszósszal az ételt.

Recept: Hagyományos húsgombóc új csavarral

Grillezett húsgombóc fóliában

Mitől sül meg ez az alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú fasírt gyorsabban, mint a hagyományos, sütőben sült változat? A titok a fóliatasak fényvisszaverő felületében rejlik, amely egy mini sütőhöz hasonlóan csapdába ejti és felerősíti a hőt. Ez a fasírt ráadásul valamivel vékonyabb is, így gyorsabban sül meg, miközben megőrzi a finom kérget.

Recept: Grillezett húsgombóc fóliában

Marhahús szeletek serpenyőben

Sütés helyett ezt a miniatűr fasírtot serpenyőben sütik. Ezt a gyorsan elkészíthető ételt sós-édes mázzal vonják be.

Recept: Marhahús szeletek serpenyőben

Könnyű húsgombócok paradicsomszószban

A kiadós marhahúsos fasírtokat tojásfehérjével és portobello gombával ízesítjük. Növeld a rostbevitelt teljes kiőrlésű spagettivel.

Recept: Könnyű húsgombócok paradicsomszószban

Húsgombócok

Trisha Yearwood egyszerű előétele tökéletes egy partira. A húsgombócok kis mérete ellenére minden falat tele van marhahússal, fokhagymával, hagymával és friss petrezselyemmel.

Recept: Húsgombócok

Görög saláta húsgombóccal

Ezek a húsgombócok pita chipset használnak zsemlemorzsa helyett, sós, ropogós ízt adva a kiadós salátának.

Recept: Görög saláta húsgombóccal

Húsos lasagne gombával

Töltsd meg a lasagnát marhahússal, sajttal és paradicsomszósszal, majd szórd meg rostban gazdag gombával.

Recept: Húsos lasagne gombával

Görög muszaka darált marhahússal

A hagyományos muszaka receptekkel ellentétben itt nincs sajtbőség. Ennek az alacsony kalóriatartalmú rakott ételnek a gazdag ízét a fűszerek, a paradicsompüré, a bor és az ecet adja.

Recept: Görög muszaka darált marhahússal

Javasoljuk

Marhahúsos Stroganoff darált marhahússal serpenyőben

Alacsony zsírtartalmú tejföl és alacsony zsírtartalmú krémsajt alkotja ezt a marhahúsos stroganoffot, amely adagonként mindössze 322 kalóriát tartalmaz. Díszítsük ezt az ízletes ételt friss petrezselyemmel és metélőhagymával.

Recept: Marhahúsos Stroganoff darált marhahússal serpenyőben

Chili darált marhahússal és háromféle babbal

Ellie sovány darált marhahúsból készít kiadós, alacsony zsírtartalmú chilit. Az íz azonban gazdag marad a háromféle bab (fekete, vörös és pinto) keverékének és a chipotle chili paprika hozzáadásának köszönhetően.

Recept: Chili darált marhahússal és háromféle babbal

Könnyű töltelékkel töltött paprika

A kaliforniai paprika gazdag C-vitaminban, és ha darált marhahússal, lencsével és rizzsel töltjük meg, ezek a töltött zöldségek tökéletesen kiegyensúlyozott ételt alkotnak.

Recept: Könnyű töltelékkel töltött paprika

Édes-savanyú kuszkusszal töltött kaliforniai paprika

Egy tápláló, fehérjében gazdag ételhez töltsd meg a paprikát darált marhahússal és kuszkusszal. Ezeknek az antioxidánsokban gazdag paprikáknak az élénk színei nem csak a látványosság kedvéért vannak – minél több friss, színes hozzávaló van a tányérodon, annál egészségesebb az étel.

Recept: Édes-savanyú kuszkusszal töltött kaliforniai paprika

Görög stílusú bulgurral töltött paprika

Az édes pirospaprikákat ízletes spenóttal, bulgurral és sovány darált marhahússal töltik. Szórjuk meg a paprikákat feta sajttal, és süssük puhára.

Recept: Görög stílusú bulgurral töltött paprika

Marhahússal és zöldségekkel töltött édesburgonya

Azoknak, akik törekszenek az egészséges étkezésre, de válogatósak a zöldségekkel kapcsolatban, egy trükköt alkalmaztunk. Ebben a latin-amerikai stílusú töltött édesburgonyában a sárgarépát, a hagymát és a paradicsomot apró darabokra vágjuk – a darált marhahússal együtt főzve szinte láthatatlanok.

Recept: Marhahússal és zöldségekkel töltött édesburgonya

Pásztorpite

A klasszikus hús- és burgonyaételnek ez a változata sovány darált marhahúst használ, és karfiolt ad a burgonyapüréhez.

Recept: Pásztorpite

Marhahús tofuval salátaleveleken

Ellie ázsiai fűszereket, vízigesztenyét és földimogyorót ad a sovány darált marhahúshoz. Ezt az állagú változatosságot ropogós salátalevelek egészítik ki.

Recept: Marhahús tofuval salátaleveleken

Quesadilla választható töltelékekkel

Ez az étel lehetővé teszi a gyerekek számára, hogy testre szabják a nyitott tetejű quesadilla töltelékét. Hagyja, hogy a kisebb gyerekek sütés előtt összeállítsák a quesadillát, míg a nagyobbak fűszerezhetik a húst és felapríthatják a zöldségeket a feltéthez.

Recept: Quesadilla választható töltelékekkel

Taco saláta marhahússal és paradicsomos öntettel

Azok, akik azt hiszik, hogy a saláták csak egy könnyű nassolnivaló, meglepődnek majd ezen a recepten. Ez a chilivel fűszerezett marhahússal, csípős cheddarral, zöld zöldségekkel, paradicsomos-lime-os öntettel és kukoricachips-szel készült taco saláta még a legfalatosabb éhséget is kielégíti.

Recept: Taco saláta marhahússal és paradicsomos öntettel







Kategóriák: