Mini répás-almás cupcakes
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 cupcake
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 cupcake
Ezeket a miniatűr cupcake-eket almaszósszal és reszelt sárgarépával sütik, amelyek a tésztához kerülnek. Ettől a sütemény nem zöldséges ízt kap, hanem lenyűgöző textúrát és gyümölcsös lédússágot. A mazsola és a fűszerek, mint a fahéj és a szegfűbors fokozzák ezeknek a sárgarépa-almás cupcake-eknek az ízét. Szórj rájuk tejszínhabbal, tejszínhabbal és porcukorral, és jó étvágyat! Ezek a cupcake-ek különleges alkalmakra is tökéletesek; nyomd a mázat egy szebb feltétbe vagy mintába, és a vendégeid el lesznek ragadtatva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Muffinok
- 1 és 1/4 csésze (170-180 g) prémium liszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 3/4 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál finom só
- 1/8 teáskanál őrölt szegfűbors
- 80 g vaj, szobahőmérsékletű
- 3/4 csésze barna cukor
- 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 1/4 csésze cukrozatlan almaszósz
- 1/4 csésze frissen facsart, szűretlen almalé
- 1/3 csésze sötét mazsola
- 1 kis sárgarépa, meghámozva és finomra reszelve
Krémsajtos máz
- 110 g krémsajt, szobahőmérsékleten
- 1/3 csésze porcukor
- 1/4 csésze hűtött tejszínhab
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, krém, sárgarépa, barna cukor, vegyesfűszer, fahéj, krémsajt, tojások, almaszósz (püré), almalé, mazsola
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy rácsot a sütő közepére, és melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki papírkapszlikkal egy 12 darabos mini muffinformát.
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a sót és a szegfűborsot. Egy nagy tálban verd habosra a vajat egy kézi mixerrel. Add hozzá a barna cukrot, és verd fel újra. Egyenként keverd hozzá a tojásokat. Ezután forgasd hozzá a lisztes keverék felét, majd az almaszószt és az almalét. Forgasd hozzá a maradék lisztes keveréket. Forgasd hozzá a mazsolát és a reszelt sárgarépát.
- Kanalazz 1 púpozott evőkanál tésztát minden muffin sütőformába. Süsd addig, amíg a muffin közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, körülbelül 17 percig. Hűtsd a muffinokat a formákban 5 percig. Ezután tedd át őket egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.
- KrémEgy mély tálban keverd össze a krémsajtot, a porcukrot és a tejszínhabot. Verd fel, amíg a máz sűrű és sima nem lesz. Fedd le, és tedd hűtőbe legalább 1 órára, vagy amíg meg nem dermed.
- Minden muffin tetejére kenjünk 1 púpozott teáskanál cukormázt, és tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
