Búzadara
Receptgyűjtemény búzadara összetevővel.
Megtekintések: 1277Az indiai halva sokféle összetevőből készül, például búzalisztből, mandulalisztből, búzadarából vagy sárgalencs lisztből. Ez a búzadara (suji) desszert Észak-Indiában a legnépszerűbb, és jellemzően bővebben
Megtekintések: 472Ezek a puha és rágós búzadarás kekszek karikákban sütve készülnek, de piros, fehér és zöld színű díszes szórással bájos karácsonyi koszorúkká alakíthatók. Ez az egyszerű recept tökéletes a konyhában való munkához, például: bővebben
Megtekintések: 1688Ezek az aszalt gyümölcsökkel készült búzadarás kekszek népszerű csemegének számítanak a Levantéban Íd és húsvétkor egyaránt. A töltelék sokféle aszalt gyümölcsöt tartalmazhat, a datolyától a fügéig, valamint dióféléket, például pisztáciát, diót vagy - bővebben
Megtekintések: 2329A malpua az egyik legnépszerűbb desszert Indiában, amelyet a Holi fesztivál alatt készítenek. Ez egy serpenyőben sült palacsinta, amelyet fűszeres, sáfrányos és kardamomos szirupban forgatnak. Ez a recept Nidhi Jalantól, a Masala Restaurant alapítójától származik. bővebben
Megtekintések: 1073A citrusos ízű sütemények szerelmeseit el fogja ragadtatni ez a puha és légies narancslekváros mandulás sütemény. A lekvárt közvetlenül a tésztához adják a frissen facsart narancs- és citromlével együtt a maximális ízélmény érdekében. bővebben
Megtekintések: 2412A friss olasz orecchiette tészta elkészítése a semmiből nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik, és nincs szükség speciális tésztagépre – mindent kézzel kell csinálni. Az összetevők csak búzaliszt, finom dara és bővebben
Megtekintések: 12 160A friss, házi készítésű tészta összehasonlíthatatlan a bolti tésztával, mivel saját hozzávalókkal testreszabhatod, így olyan egyedi terméket hozhatsz létre, amelyet nem találsz meg a boltok polcain. Ha van tésztagéped, itt az ideje kísérletezni és... bővebben
Megtekintések: 9 119A Stirato egy hosszúkás olasz kenyér, nagy, finom lyukakkal a bélzetében és sűrű, ropogós kéreggel. Állagában nagyon hasonlít a ciabattához vagy a francia bagetthez, és otthon sütni olyan élvezet, amit nem fogsz... bővebben
Megtekintések: 5093A focaccia egy lapos olasz kenyér, amelyet kemencében sütnek, és megjelenésében és állagában hasonlít a pizzatésztához. A focacciát már az ókori Rómában is készítették, de ma eredete elsősorban Liguriához, Olaszország északi részén fekvő régiójához köthető. bővebben
Megtekintések: 23 022A pappardelle egy hagyományos olasz lapos, széles tészta Toszkánából, lisztből, búzadarából és tojásból készül. A hozzávalók könnyen beszerezhetők és otthon is könnyen elkészíthetők. A pappardellét a következőkkel párosíthatod: bővebben
Megtekintések: 13 894Részletes recept fotókkal.
Megtekintések: 6810
Megtekintések: 5961
Megtekintések: 13 781Ez egy fantasztikus, masszív pizzatészta mindennapi használatra. Kenyér sütésére is használható. bővebben
Megtekintések: 15 012
Megtekintések: 29 345A taralli egy olasz csemege perec, ami lényegében előétel, és állaga hasonló a bageljeinkhez. Megszórhatjuk oregánóval, fokhagymával, kapormaggal, reszelt pecorino sajttal vagy sóval, és gyakran tálaljuk... bővebben
Megtekintések: 72 029A grissini vékony, ropogós kenyérrudak, amelyek az olaszországi Piemont régióból származnak. A történet szerint a 19. században Olaszország első királya, II. Viktor Emánuel, elrendelte az udvari péknek, hogy grissinit készítsen emésztési zavarokkal küzdő fiának. bővebben
Megtekintések: 21 147A maamoul egy omlós keksz, amelyet hagyományosan datolyával, pisztáciával vagy dióval töltenek. Nagyon népszerű a levantei konyhában (Palesztina, Jordánia, Szíria és Libanon). Ennek az édességnek az elkészítése általában családi esemény, és... bővebben
Megtekintések: 14 413Ha még soha nem jártál az arab világban, valószínűleg soha nem hallottál a basbousáról. Hadd mutassam be nektek ezt a csodálatos, egyszerű pitét, amelynek elkészítése nem tart tovább 10 percnél. bővebben
Megtekintések: 49 660
Megtekintések: 6579Részletes recept fotókkal.
