Szörbet

• Piros
• Fehér
• Kék

A fagyasztott eper és görögdinnye, valamint a kék curaçao likőr igazán élénk tűzijátékká varázsolja a daiquiri-t. Készítsen el háromféle fagyasztott koktélt (különböző színekben) külön-külön, és rétegezze őket poharakba úgy, hogy... bővebben

• Fagylalttorta
• Citromos tejszínhab

A rummal ízesített málna a fénypontja ennek a fényűző süteménynek, amelyet Angel Food piskóta, őszibaracksorbett, őszibarackfagylalt és citromos tejszínhabbal rétegeznek. A gyümölcsös ízek gyönyörűen harmonizálnak egymással, nyárias hangulatot teremtve. bővebben

• Fagylalttorta
• Citromos tejszínhabbal

Ez a fagylalttorta egy légies angyaltortából készül, citromsorbettel és vaníliafagylalttal a tetején, majd citromos tejszínhabbal. Rétegezd a sorbetet és a fagylaltot váltakozó gombócokban (vagy - bővebben

Próbálj ki egy limonádés ízű desszertet. Ez a könnyen elkészíthető pite édes és savanykás, nagyon frissítő, pont mint mindenki kedvenc nyári itala. Bolti tésztából, citromsorbettből, sűrített tejből és tejszínből készül, így bárki megbirkózik vele. bővebben

• Zúzott sütikből készült kéreg
• Fagylalttorta
• Csokoládé ganache

Élvezd a gazdag csokoládé és a napsütötte maracuja álomszerű kombinációját ebben a fagylalttortában. A csokoládé és maracuja sorbeteket felváltva rétegezik egy csokoládés sütilapra, majd ganache-sal meglocsolják és nagy mennyiségű... bővebben

Ez az élénkítő, alkoholmentes puncs tökéletes a nyári bulikhoz. Citrusos ízével, megjelenésével és aromájával üdítő. A lime sorbet gyömbérsörrel és ananászlével van megszórva, citromgerezdekkel, lime-mal és koktélfűszerrel zárva. bővebben

• Málnapüré
• Egyszerű cukorszirup

Ezek a jégkrémek percek alatt elkészülnek, a fagyasztód pedig elvégzi a többit. Természetes alapanyagokból készülnek: fagyasztott málna, friss menta, egy kevés citromlé és cukorszirup, amit te is... bővebben

• Fagylalttorta
• Habcsók

Ha azt hitted, hogy őrültség fagylaltot tenni a sütőbe, itt az ideje ámulni, mert pontosan így készül egy klasszikus Baked Alaska sütemény. A fagylaltot egy tésztára rétegezik, habcsókkal megkenik, és a sütőben sütik meg. bővebben

Egy hideg sör még frissítőbb lesz, ha egy gombóc citrussorbettel koronázzuk meg. Az ital íze messze eltér majd az eredeti habos utóíztől, de fantasztikus koktélt kapunk a vidám bulikhoz. A koktél elkészítése: bővebben

• Fagylalttorta
• Habcsók

A sült fagylalt nem csupán egy ínyenc éttermi desszert, hanem egy lenyűgöző, otthon is könnyen elkészíthető sült alaszkai sütemény is. Ez a desszert megjelenésével és ízével is lenyűgöző: egy gömb alakú sütemény, amely több... bővebben

Ez a könnyű és elegáns desszert tökéletes befejezése egy kiadós vacsorának. A granita elkészítéséhez a fanyar-édes gránátalmalevet fűszeres rummal, ropogós limelével és zúzott levendulavirággal keverik össze. Mindent lefagyasztanak. bővebben

Ez a jeges ital a népszerű Hurricane koktélon alapul, maracuja, rum és citrusfélék jegyeivel. Még trópusibb csavart adva maracujasorbethez fagyasztott ananászdarabokat, fagyasztott koncentrátumot és... bővebben

A gyömbér fanyar jegyei gyönyörűen harmonizálnak a görögdinnye édességével, így egy igazán frissítő desszertet alkotnak egyedi utóízzel. A granita elkészítése nagyon egyszerű: a görögdinnye pépjét turmixoljuk össze reszelt gyömbérrel, limelével és cukorral, majd fagyasszuk le. bővebben

Készítsen egy frissítő fagyasztott desszertet, amelyet a népszerű karibi koktél, a Pina Colada ihletett. Ez a granita könnyű és alacsony kalóriatartalmú, ellentétben a hagyományos fagylalttal, trópusi íze pedig kellemesen frissítő a meleg időben. Turmixgép: bővebben

• Epersaláta
• Fagyasztott joghurt

Ez a különleges recept elkápráztatja ízlelőbimbóidat kontrasztos textúráival, ízeivel és hőmérsékleteivel. A málnapürét egy tányérra kenjük, majd gyönyörű eperszeletekkel díszítjük, és felmelegítjük. Melegen még finomabb. bővebben

Ha már van egy kis kész mangósorbet a fagyasztóban, percek alatt még finomabb és érdekesebb desszertet készíthetsz. Egyszerűen tegyél a sorbet gombóc tetejére szirupban elkevert konzerv licsiket és friss, érett ananászdarabokat. bővebben

Finom mangósorbetet készíthetsz anélkül, hogy pénzt költenél gyümölcsre. A pépes mangónektár csodálatos helyettesítője lehet. Adj hozzá egy kis lime-levet a gyümölcsös édesség kiegyensúlyozására, és egy kanál vodkát, hogy a sorbet kellemesen sima ízt kapjon. bővebben

Ez az olasz finomság mindössze három összetevővel, fagylaltgép nélküli egyszerű elkészítéssel és rengeteg szórakozással tűnik ki. A granita fagyasztásához gránátalmalevet kell összekeverni kevés narancslével és cukorral. bővebben

Ez a jégkrém nem igényel semmilyen speciális formát, percek alatt elkészül, és tökéletes a hirtelen jött fagylaltvágyhoz. A jégkockákat egy konyhai robotgépben addig aprítjuk, amíg hószerű masszát nem kapunk, majd poharakba öntjük, és... bővebben

A joghurt alapú sorbet sima állagot kölcsönöz neki, mint az igazi fagylaltnak, de sokkal egészségesebb, alacsonyabb zsír- és kalóriatartalmú. Egy kis citromlé és reszelt citromhéj kellemes ízt ad a desszertnek. bővebben

A rózsavizet széles körben használják a keleti országokban italok és desszertek készítéséhez, mámorító jegyekkel átitatva azokat. Közel-keleti vagy indiai termékeket árusító szaküzletekben vásárolható meg. Csak egy kanálnyi aromás... bővebben

A frissítő citromsorbet szendvicstortaként is tálalható. Egyedi látványt nyújt, és további ízeket ad a desszertnek. Egy gombóc citromsorbetet habcsókok közé helyeznek, és limoncello likőrben áztatott málnával díszítik. bővebben

Néhány további hozzávalóval egy átlagos mangósorbetből luxusdesszert lesz, amely gyönyörűen ötvözi a különböző ízeket: a mandulás Amarettót, a savanykás-édes kandírozott gyömbért, a lédús málnát és a gazdag mézeskalácsot. bővebben

• Szörbet
• Kandírozott kumkvat

Ennek a sorbetnek a gazdag ízét a dupla csokoládé adja: cukorból, kakaóporból és vízből készült csokoládészirup, valamint a finomra vágott étcsokoládé. A két összetevőt simára keverik, majd óvatosan... bővebben

Ez a könnyű és frissítő fekete szőlősorbet egy finom desszert, amely alacsony kalóriatartalmú, és kellemes, élénk ízt és mámorító aromát kínál. Elkészítéséhez mag nélküli fekete szőlőt kevernek össze kis mennyiségű - bővebben

A citrom kiváló gyümölcs egy frissítő nyári sorbet készítéséhez. Nemcsak a levét, hanem magát a héját is felhasználjuk, így egyedi tálat alkotva a fagyasztott desszert lenyűgöző tálalásához. Óvatosan kanalazzuk ki a citromhéjat. bővebben

Tálalj sorbetet egy nagyobb társaságnak egy egyedi görögdinnye kosárban. Könnyen kiszaggatható, kövesd ezt a lépésről lépésre szóló receptet. A görögdinnye kosarat alaposan fagyaszd le, mielőtt megtöltöd, hogy a sorbet ne olvadjon meg gyorsan az asztalon. Ezután a görögdinnye kosár... bővebben

Készíts lenyűgöző házi készítésű fagylaltot, amelyet az amerikai desszert, az "Epres sütemény" ihletett, ami jellemzően egy piskóta tejszínhabbal és eperrel. Nincs szükséged semmilyen speciális fagylaltformára; egyszerűen csak állítsd össze a süteményeket a tepsiben. bővebben

• Szörbet
• Levendula szirup

Ez a finom, gazdag sorbet friss eperpüréből, illatos levendulasziruppal és citromlével készül, amely tökéletesen egyensúlyba hozza az édes, bogyós-virágos ízt a savanykás jellegével. A desszert elkészítését már előző este elkezdheted. bővebben

A miniatűr sorbet likőrrel nagyon elegáns és érdekes látványt nyújt, igazi fénypontja lehet egy házibulinak. A sorbetet kis golyókban, felespoharakba helyezik, és likőrrel öntik le. A lenyűgözőbb tálalásért válassz különböző színű sorbetet és... bővebben

• Fagylalttorta
• Mangó sorbet

A bomba egy páratlan nyári desszert, eredetileg Franciaországból származik, fagylalttal készül. Az étel nevét az ágyúgolyóra emlékeztető formájáról kapta. A desszert már régóta létezik, és már 1882-ben is szerepelt az éttermek étlapjain. A bomba nagyon szép - bővebben

Ez a finom, élénkpiros desszertital fagylalt "habbal" elkészítése némi erőfeszítést igényel, de megfelel az elvárásaidnak, sőt talán még felül is múlja azokat. Szükség esetén próbáld meg a gint vodkával helyettesíteni. bővebben

• Omlós sütemény
• Sorbet töltelék
• Lime ízű tejszínhab

A fagyasztott Epres Daiquiri koktél rajongói el lesznek ragadtatva ettől az alkoholos epersorbet pitétől, amely nemcsak a nevét idézi, hanem a híres ital összes összetevőjét is tartalmazza. Ez az alkoholos desszert... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Fagyasztott Bellini koktél recept – gyümölcsfagylalt felnőtteknek. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Sertésszűz, sonka és relish a töltelékhez
• Kubai édes zsemlék
• Sült banán chipshez
• Mojito slush koktél felszolgálásra

Részletes recept fotókkal.

A klasszikus francia pezsgő helyett Giada De Laurentiis pezsgőt választ koktélja alapjául ehhez a recepthez, amit pikáns citromsorbettel és friss mentával egészít ki. bővebben

• Svájci habcsók:

Rétegezd a kedvenc fagylaltízeidet egy piskótalapra, majd tegyél rá egy vastag réteg svájci meringue-t. Süsd azonnal a grill alatt, és tálald ezt a lenyűgöző süteményt, kívül melegen, belül hidegen. bővebben

Gin és szeder úszó koktél receptje. A bogyókat cukorral pároljuk, majd finom szűrőn átszűrjük. A kapott levet shakerbe öntjük, és mentával, ginnel, citromlével és jéggel összekeverjük. A keveréket poharakba öntjük. bővebben

Egy új csavar a klasszikus vörös bársonytortán. A receptben összetört muffinokból készült, piros ételfestékbe mártott tészta található. A tésztát vaníliafagylalttal, majd egy réteg áfonyasorbettel kenik meg. A tortát tejszínhabbal koronázzák meg. bővebben

Részletes recept fotókkal.