Olasz gyümölcsfagylalt (sorbet)

Szavazatok: 4

Idő: 5 óra 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12-14 jégkrém egy pálcikán

Ezek a gyümölcsfagylaltok percek alatt elkészülnek, a fagyasztód pedig elvégzi a többit. Természetes alapanyagokból készülnek: fagyasztott málna, friss menta, egy kevés citromlé és cukorszirup, amit előre elkészíthetsz és hűtőben tárolhatsz. Az összes sorbet hozzávalót összeturmixoljuk és egy jégkockatartóban fagyasztjuk le. Az édes málna és a frissítő menta kombinációja egyszerűen hihetetlen. Mind a gyerekek, mind a felnőttek imádni fogják ezt a finomságot.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Málnapüré

340 g fagyasztott málna, felengedve
1/4 csésze apróra vágott friss mentalevél
1,5 evőkanál citromlé (1 citromból)
3-4 evőkanál cukorszirup, a recept alább látható
További eszköz14 fa jégkrémpálcika

Egyszerű cukorszirup

1/4 csésze víz
0,5 csésze cukor

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: málna, szirup, citromlé, szörbet, menta

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy turmixgépben keverd össze a málnát és a mentát. Pürésítsd simára. Add hozzá a citromlevet és 3 evőkanál cukorszirupot. Turmixold össze. Kóstold meg a keveréket, és ha szükséges, add hozzá a maradék 1 evőkanál szirupot. Öntsd a keveréket egy jégkockatartóba, és fagyaszd le körülbelül 30 percig, vagy amíg teljesen megfagy. Szúrj bele fa nyársakat, és tedd vissza a tálcákat a fagyasztóba további 3-5 órára.
Egyszerű cukorszirup:

Keverjük össze a vizet és a cukrot egy lábasban, és közepes lángon melegítsük fel. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és főzzük 5 percig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni a szirupot. A maradék szirupot légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben tárolhatjuk.
Kijárat: 0,5 evőkanál.

Kategóriák: