Meleg édesburgonya és kelkáposzta saláta
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 246, összes zsír 14 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 30 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 454 mg, cukor 15 G.
Kalória 246, összes zsír 14 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 30 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 454 mg, cukor 15 G.
Ha egy meleg salátareceptet keresel lenyűgöző ízzel, ami hihetetlenül könnyen elkészíthető, próbáld ki ezt az édes és sós bébi kelkáposzta salátát. A sült édesburgonya és a gyöngyhagyma édes ízt kölcsönöz az ételnek, ami gyönyörűen illik a pezsgős vinaigrette-hez és a gránátalmás vinaigrette-hez. A tartalmas kelkáposzta tökéletes alapja egy kiadós és tápláló köretnek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Salátaöntet
- 2 evőkanál gránátalma melasz
- 2 teáskanál pezsgőecet
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Durva só
Meleg saláta
- 2 nagy édesburgonya, meghámozva, félbevágva és 0,8 cm vastag félhold alakú szeletekre vágva.
- 1 csomag (400 g) fagyasztott gyöngyhagyma, felengedve és szárazra törölve
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 Honeycrisp vagy Fuji alma, 0,8 cm vastag félhold alakú szeletekre vágva.
- 70 g apró kelkáposzta
- 1/4 evőkanál gránátalmamag
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kelkáposzta, édesburgonya, hagymakészletek, almák, gránátalma, Dijoni mustár, pezsgőecet, gránátalma melasz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
- Tankolás:
Egy kis tálban keverjük össze a gránátalmamelaszt, a pezsgőecetet és a dijoni mustárt. Folyamatos sugárban keverjük hozzá az olívaolajat. Ízesítsük 1/4 teáskanál sóval. Az öntet akár 3 nappal előre is elkészíthető. - Saláta:
Helyezd az édesburgonyát és a gyöngyhagymát egy sütőpapírral bélelt tepsire. Locsold meg olívaolajjal, és szórd meg 1 teáskanál sóval. Süsd addig, amíg az édesburgonya megpuhul és barnulni kezd, körülbelül 35 percig, egyszer megkeverve. Tedd át egy nagy tálba, hogy kissé kihűljön. - Tedd az almát, a kelkáposztát és az öntetet egy tálba, és szórd meg 1/4 teáskanál sóval. Két fakanállal óvatosan keverd össze, hogy az öntet egyenletesen eloszoljon. Tálalás előtt szórd meg a salátát gránátalmamagokkal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
