Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10

Saláta gyökérzöldségekkel és almával - részletes recept.

Hozzávalók:

• 450 g hámozott és reszelt nyers cékla
• 450 g meghámozva és reszelve Granny Smith almák
• 225 g hámozott és reszelt zellergyökér
• 2 kockára vágott zöldhagyma
• 120 ml almalé
• 60 ml sherryecet
• 120 ml olívaolaj
• 2 csokor tisztított vízitorma
• Só és őrölt fekete bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

cukorrépa, zellergyökér, almalé, sherryecet, zöldhagyma, vízitorma, almák

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd a céklát, az almát, a zellergyökeret és az újhagymát egy tálba. Ízesítsd sóval és borssal.
  
  Egy másik tálban keverd össze az almalevet és az ecetet, majd vékony sugárban adagold hozzá az olívaolajat. Öntsd az öntetet a céklára, légmentesen fedd le, és tedd hűtőbe 3 órára.
  
  Vedd ki a hűtőből, forgasd össze a zöldségeket a vízitormával, és tálald.

Szavazatok: 2