Maine-stílusú homár hot dogok
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Maine-i stílusú homár hot dogok - lépésről lépésre recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 homár (kb. 700 g/db)
- 1/3 csésze majonéz
- 1/4 csésze kockára vágott zeller
- 1 citrom leve és finomra reszelt héja
- 4 hot dog zsemlék, mindegyiket vágd le az egyik oldalon
- Zellerlevél, megszóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: homár, majonéz, zeller, citromlé, citromhéj, hot dog zsemlék
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Töltsön meg egy lábast 5 cm vízzel. Adjon hozzá 1 evőkanál tengeri sót, és forralja fel. Helyezze a homárokat a lábasba, fedje le, és párolja lassú tűzön, amíg a héjuk élénkpiros nem lesz, 8-10 percig. Vegye ki a homárokat, és öblítse le hideg víz alatt. Vegye ki a húst a héjukból, és vágja durvára. Hűtse le a húst a fagyasztóban.
- Egy tálban keverd össze a majonézt, a zellert, a citromhéjat és a citromlevet. Keverd hozzá a kihűlt homárhúst, és ízlés szerint sózd. Töltsd meg a zsemléket a keverékkel, és szórd meg zellerlevéllel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
