Buffalo mini hot dogok

Szavazatok: 2

Hogyan készítsünk mini Buffalo hot dogokat

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24

Tápérték adagonként:

Kalória 518, összes zsír 35 G., telített zsírok 12 G., fehérjék 20 G., szénhidrátok 30 G., rost 4 G., koleszterin 60 mg, nátrium 1088 mg, cukor 6 G.

Ezek a miniatűr hot dogok remek sörcsemegék lehetnek egy házibulin. Tele vannak egy másik népszerű előétel, a forró Buffalo csirkeszárny ízével. Elkészítésükhöz mini zsemlékre és koktélkolbászokra lesz szükséged. Melegítsd fel a kolbászokat a csípős szószban, helyezd a zsemlékbe, és öntsd le kéksajtmártással. A vöröshagyma és néhány morzsolt chips lédús, ropogós ízt kölcsönöz az ízeknek.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

90 g krémsajt
0,5 csésze majonéz
1/4 csésze morzsolt, erős ízű kéksajt, például Maytag Blue
2 szál zeller, finomra aprítva (kb. 1 csésze), plusz zellerszár a tálaláshoz
1 evőkanál sótlan vaj
48 koktélkolbász
1/4 csésze csípős paprikamártás + egy kevés a locsoláshoz, például Frank's
24 mini krumplis zsemle
1/4 csésze finomra vágott vöröshagyma
1 csésze kék burgonyachips, kézzel morzsolva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kolbászok, krémsajt, kék sajt, borsmártás

Az étel elkészítése a recept szerint:

Keverjük össze a krémsajtot, a majonézt és a kéksajtot egy kisebb lábasban. Közepes lángon, gyakran kevergetve főzzük simára, körülbelül 3 percig. Tedd félre, és hagyd kissé hűlni, körülbelül 5 percig, majd add hozzá a zellert.
Egy nagy serpenyőben közepes lángon olvaszd fel a vajat. Add hozzá a kolbászokat, és időnként megkeverve süsd át őket 5 percig. Add hozzá a csípős szószt, és süsd 1-2 percig, amíg a kolbászok be nem vonódnak. Vágd félbe a mini zsemlét függőlegesen, körülbelül félúton, hogy egy hot dog zsemléhez hasonlítson, és tegyél mindegyikbe 2 Buffalo kolbászt. Szórj meg 1-2 evőkanál kéksajtmártással, egy kevés csípős szósszal (ízlés szerint), egy kis vöröshagymával és zúzott kék chips-szel.