Chilis kutyák sajttal
Szavazatok: 3
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 543, összes zsír 34 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 34 G., rost 3 G., koleszterin 76 mg, nátrium 1033 mg, cukor 5 G.
Kalória 543, összes zsír 34 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 34 G., rost 3 G., koleszterin 76 mg, nátrium 1033 mg, cukor 5 G.
A chili dog egy sűrű, húsos chili con carne szósszal bevont hot dog. Tökéletes csemege házibulikra. A húsmártást lassú tűzhelyen is elkészítheted, és alacsony lángon melegítheted. A chili dogokat reszelt sajttal, ketchuppal és mustárral tálalhatod. Ízlés szerint szórhatsz rá sült vagy nyers hagymát, és szószozhatod.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 teáskanál növényi olaj
- Fél nagy fehér hagyma, apróra vágva
- 220 g darált marhahús
- 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 1,5 teáskanál chilipor
- 0,5 teáskanál cayenne bors
- 0,5 teáskanál őrölt kömény
- 1 csésze konzerv apróra vágott paradicsom
- 1,5 teáskanál paradicsompüré
- 8 kolbász
- 8 hot dog zsemle, darabokra vágva
- 110 g reszelt cheddar sajt
- Ketchup és mustár a tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kolbászok, darált marhahús, húsmártás, cheddar sajt, kömény, mustár
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Chile:
Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy lábasban közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és gyakori kevergetés mellett pároljuk, amíg megpuhul és üveges nem lesz, körülbelül 8 percig. Adjuk hozzá a darált marhahúst és a fokhagymát, és pároljuk, kevergetve és egy fakanállal morzsolva a darált marhahúst, amíg teljesen megpuhul, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a chiliport, a cayenne borsot, a köményt, 1/2 teáskanál sót és egy kevés frissen őrölt fekete borsot, és pároljuk, kevergetve, 1 percig. - Add hozzá a paradicsomot, a paradicsompürét és 1/2 csésze vizet a lábashoz. Jól keverd meg, majd forrald fel. Vedd vissza a lángot közepesre, és fedő nélkül, időnként megkeverve párold, amíg a szósz kissé besűrűsödik, körülbelül 10 percig. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint, és tartsd melegen a szószt.
- Chilis kutyák:
Melegíts elő egy grillt vagy egy nagy grillserpenyőt közepesen magas hőfokra. Grillezd a hot dogokat a csomagoláson található utasítások szerint, amíg a grillcsíkok megjelennek és a hot dogok átmelegednek, körülbelül 5 percig. Pirítsd a zsemléket, ha szükséges, körülbelül 1 percig. Állítsd össze a hot dogokat, és mindegyik tetejére szórj 1/4 csésze chilit. Szórj meg mindegyik chilis dogot sajttal, és tálald ketchuppal és mustárral.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
