Darált húsos hot dogok "Chili hot dogok"
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 549, összes zsír 27 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 28 G., szénhidrátok 52 G., rost 12 G., koleszterin 87 mg, nátrium 1501 mg, cukor 11 G.
Kalória 549, összes zsír 27 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 28 G., szénhidrátok 52 G., rost 12 G., koleszterin 87 mg, nátrium 1501 mg, cukor 11 G.
A chiliszósz egy ízletesebb és laktatóbb hot dog, amelyet bőséges adag chiliszósszal tesznek a tetejére. Nagyszerű, kiadós előétel egy baráti házibulira. A szószt előre is elkészítheted, és a hot dogokat közvetlenül tálalás előtt összeállíthatod. A szósz kétféle konzervbabból, zöldségekből, darált csirkéből, paradicsomból és chilipaprikából készül – ez az alapvető összetevő, amelyről a szósz a nevét kapta. Zsemlében tálalva reszelt cheddar sajttal és szeletelt hagymával szórható meg. Opcionálisan görög joghurttal is megszórhatod, ami lágyítja a szósz pikáns ízét.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 kolbász
- 450 g darált csirkehús
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma, zúzva
- 2 szál zeller, kockára vágva
- 1-2 kaliforniai paprika, kockára vágva
- 1 jalapeño, kimagozva és felkockázva
- 1 közepes hagyma, kockára vágva
- 2 evőkanál chilipor
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1/4 teáskanál só
- 2 x 400 g-os konzerv kockázott paradicsom
- 1 konzerv (425 g) vörösbab
- 1 konzerv (425 g) tarkabab
- 8 teljes kiőrlésű hot dog zsemle
- 1/4 csésze reszelt cheddar sajt
- 0,5 csésze apróra vágott zöldhagyma
- Sima, zsírszegény görög joghurt, tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hot dog zsemlék, kolbászok, darált csirke, húsmártás, cheddar sajt, édes paprika, jalapeno paprika, vörösbab, tarkabab, chili fűszerkeverék, kömény
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon hevítsd fel az olívaolajat. Add hozzá a fokhagymát, a zellert, a paprikát, a jalapeñót és a hagymát. chilipor, köményt és sót. Főzzük, időnként megkeverve, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 8 percig.
- Add hozzá a paradicsomot és a babot, majd forrald fel. Add hozzá a darált csirkehúst. Csökkentsd a hőt, és fedő alatt, időnként megkeverve párold, amíg az ízek össze nem keverednek, és a chili sűrűsödni kezd, körülbelül 1 órán át.
- Forralj fel egy fazék vizet, és főzd lassú tűzön. Add hozzá a kolbászokat, és főzd 10 percig. Tedd mindegyik kolbászt egy zsemlebe. Szórj rá egy bőséges adag babos chilit. Szórd meg reszelt sajttal és újhagymával, majd locsold meg görög joghurttal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
