Házi készítésű taco fagylalttal és csokoládémártással töltve
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Változtasd át a mexikói tacókat ízletes desszertté édes tésztával. Csupán édes, ropogós taco zsebeket kell sütnöd. Vékony palacsintaként sütöd őket, felvert tojásfehérjét használva tésztaként, amely hűlés közben gyorsan megkeményedik. Ezen a ponton egy fakanál széles nyelére akasztod őket, hogy a tacók könnyebben elnyerjék a kívánt zsebformát. Ezután mártsd a megkeményedett zsebeket olvasztott csokoládéba, és a tálakhoz hasonlóan töltsd meg őket fagylalttal, és szórd meg dióval. Ez a desszert szórakoztató és lebilincselő elkészítést kínál gyerekekkel. Tálald a tacókat fagylalttal, vagy mártsd csokoládéba, és élvezd őket úgy, ahogy vannak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 nagy tojás fehérje
- 3/4 csésze finomra vágott cukor
- 1 csésze prémium liszt
- Egy csipet só
- 4 evőkanál (60 g) sótlan vaj, megolvasztva
- 1/4 csésze tejszín
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 220 g félédes csokoládé granulátum
- 2 csésze sós karamell fagylalt, meglágyítva
- 1/2 csésze pirított pekándió, apróra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, pekándió, félédes csokoládé, csokoládédarabok (granulátumok), fagylalt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverd össze a tojásfehérjét a cukrot, és verd habosra, 3-5 percig. Egy gumilapáttal keverd hozzá a lisztet, a sót, az olvasztott vajat, a tejszínt és a vaníliát.
- Helyezd egy fakanál hosszú nyelét egy befőttesüvegre vagy tálra; ezzel fogod formázni a taco zsebeket. Melegíts fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepesen magas lángon; fújd be sütőspray-vel. Kanalazz 2 evőkanál tésztát a serpenyőbe, és egy kis, eltolt lapáttal terítsd szét, hogy 10-12 cm átmérőjű palacsintát formázz. Süsd az egyik oldalát, amíg a szélei körül aranybarna nem lesz, 2-3 percig.
- Fordítsd meg, és süsd a másik oldalát is aranybarnára, körülbelül 1 percig. Vedd ki a serpenyőből, és azonnal akaszd a palacsintát egy fakanál nyelére. Süsd, amíg megszilárdul, körülbelül 5 percig. Ismételd meg, de 8-10 taco zsebet készítesz, töröld ki a serpenyőt, és szükség szerint adj hozzá több sütősprayt.
- Tedd a csokoládécseppeket egy tálba, amely forrásban lévő víz fölé van állítva, és keverd addig, amíg teljesen elolvadnak. Mártsd egy taco tasak széleit az olvasztott csokoládéba, majd tedd vissza egy fakanálra; hagyd dermedni, körülbelül 5 percig. Ha előre elkészíted, tedd hűtőbe tálalásig.
- Töltsd meg a taco zsebeit fagylalttal, és szórd meg apróra vágott pekándióval.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
