Füstölt goudával és chorizóval töltött jalapeño paprikák
Szavazatok: 6
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 kanapé
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 kanapé
A fűszeres ételek szerelmesei imádni fogják ezt a sós előételt, amely húsos-sajtos keverékkel töltött, csípős jalapeño paprikafelekből áll. A töltelék fűszeres, darált, nyers mexikói chorizo kolbászból készül. Serpenyőben sütik, füstölt goudával, krémes krémsajttal és tejföllel keverik, ami finom krémességet ad az amúgy is ízletes húsnak, egy kanál csípős szósszal a tetején. A töltött jalapeñókat sütőben sütik, hogy a sajt megolvadjon és ropogós legyen, majd tálalják. Nagyszerű előétel házibulikra.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 db nyers mexikói chorizo kolbász, bél nélkül (összesen kb. 200 g)
- 220 g füstölt, reszelt Gouda sajt
- 110 g krémsajt, lágyítva
- 3 evőkanál tejföl
- 1/4 csésze finomra vágott vöröshagyma
- 1 evőkanál csípős szósz (például Frank's RedHot)
- 1 nagy tojás, enyhén felverve
- 12 nagy jalapeño, hosszában félbevágva és kimagozva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: jalapeno paprika, chorizo kolbász, Gouda sajt, krémsajt, csípős szósz, tejföl
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
- Süsd a chorizót egy serpenyőben közepes lángon 8-10 percig. Egy szűrőkanállal tedd át egy nagy tálba.
- Add hozzá a chorizót a goudához, a krémsajthoz, a tejfölhöz, a vöröshagymához, a csípős szószhoz, sóhoz és ízlés szerint fekete borshoz. Keverd hozzá a tojást. Öntsd a keveréket a jalapeño paprikák felére, és helyezd el őket egy sütőpapírral bélelt tepsiben.
- Süsd aranybarnára és a sajt buborékosra, 20 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
