Töltött cseresznyepaprika pulykával
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
A miniatűr töltött cseresznyepaprikák tökéletesek egy ecettel párosított előételhez. Töltsd meg őket natúr kolbásszal, ricottával és fűszeres parmezánnal, szórd meg mozzarellával, és süsd addig, amíg a sajtos tetej finoman megolvad és ropogós nem lesz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 12 cseresznyepaprika
- 220 g nyers olasz pulykakolbász (bél nélkül)
- 1/4 csésze ricotta
- 1/4 csésze mozzarella
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: chili paprika, darált pulyka, ricotta sajt, mozzarella sajt, petrezselyem, citromhéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágd le 12 friss koktélpaprika tetejét és távolítsd el a magokat. Helyezd a paprikákat a levágott tetejükkel együtt egy sütőlapra, locsold meg olívaolajjal, és grillezd, amíg a héja ropogós nem lesz, körülbelül 3 percig; hagyd kihűlni.
- Keverjünk össze 225 g nyers olasz pulykakolbászt, ¼ csésze ricottát és finomra vágott petrezselymet, 2 evőkanál reszelt parmezánt, 1 teáskanál reszelt citromhéjat, 1 reszelt fokhagymagerezdet, ½ teáskanál durva sót és egy kevés őrölt fekete borsot.
- Töltsd meg a paprikákat a töltelékkel, és szórd meg reszelt mozzarellával. Süsd 220°C-on 10-12 percig, amíg megpuhulnak. Fedjük be a töltött paprikákat a tetejükkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
