Meleg szendvics füstölt goudával és sült paprikával
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 2414, összes zsír 59 G., telített zsírok 27 G., fehérjék 96 G., szénhidrátok 376 G., rost 31 G., koleszterin 105 mg, nátrium 4315 mg, cukor 47 G.
Kalória 2414, összes zsír 59 G., telített zsírok 27 G., fehérjék 96 G., szénhidrátok 376 G., rost 31 G., koleszterin 105 mg, nátrium 4315 mg, cukor 47 G.
A füstölt gouda kellemes, egyedi ízű, de nehezen éri el a forró sajtos szendvicsekhez szükséges ragacsos állagot. Egy kevésbé hangsúlyos, de jobban olvadó sajttal, például a Muensterrel párosítva tökéletes ízt és állagot érhet el.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 négyzet alakú szelet fehér kenyér, körülbelül 1 cm vastag.
- 110 g nagyon vékony szelet füstölt gouda sajt
- 4 szelet münster sajt (kb. 110 g)
- 1 közepes sült kaliforniai paprika, szárazra törölve és vékonyra szeletelve
- 2 csésze finom rukkola
- 6 evőkanál sótlan vaj, megpuhítva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér kenyér, Munster sajt, Gouda sajt, édes paprika, rukkola
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz 4 szelet kenyeret egy munkafelületre. Mindegyikre tegyél egy kevés füstölt goudát, 1 szelet münster sajtot, egy vékony réteg szeletelt sült paprikát (kb. 50 g), 15 g friss rukkolát és egy újabb réteg füstölt goudát. A szendvicsekre tegyél a maradék kenyérrel.
- Vajazz meg vékonyan és egyenletesen mindkét oldalát, szendvicsenként körülbelül 1,5 evőkanál vajat használva.
- Helyezz 2 szendvicset egy közepes méretű tapadásmentes serpenyőbe, és közepes lángon melegítsd fel. Fedd le a serpenyőt, és süsd, amíg a kenyér egyenletesen megpirul, körülbelül 2 percig.
- Fordítsd meg, fedd le újra, és süsd, amíg a teteje mély aranybarna nem lesz, a sajt pedig láthatóan megolvad, körülbelül további 2 percig. Ismételd meg a többi szendvicssel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
