Fűszeres tésztasaláta füstölt goudával, paradicsommal és bazsalikommal
Szavazatok: 4
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Egy füstölt gouda sajttal, paradicsommal és bazsalikommal készült tésztasaláta recept. A salátát majonézből, tejből, ecetből és füstölt chipotle paprikával készült adobo szósszal tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 280 g félbevágott koktélparadicsom
- 340 g mostaccioli (rövid tészta) vagy penne (toll tészta) tészta
- 225 g füstölt gouda sajt, apró kockákra vágva
- 24 friss levél székesegyház, vékonyra szeletelve
- Durva só
- 1/2 csésze majonéz
- 1/4 csésze tej
- 1/4 csésze fehérborecet, plusz több, ha szükséges
- Frissen őrölt bors
- 1 1/2 teáskanál adobo szósz konzerv füstölt chipotle chiliből (vagy 1 zúzott füstölt chipotle chili)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: szőlőparadicsom, Gouda sajt, penne tészta, majonéz, tej, bazsalikom, chipotle paprika, adobo szósz, mostaccioli tészta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a tésztát, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, és öblítsd le a tésztát hideg víz alatt, amíg teljesen kihűl. Tedd félre.
- Készítse elő az öntetet: Egy kis tálban keverjük össze a majonézt, a tejet, az ecetet, 1/2 teáskanál sót, ízlés szerint borsot és az adobo szószt.
- Egy nagy tálban keverd össze a tésztát, az öntetet, a paradicsomot és a gouda sajtot. Kóstold meg só és bors után, és ha szükséges, adj hozzá még. Ízlés szerint adhatsz hozzá további 1-2 teáskanál ecetet. A bazsalikomot a legvégén add hozzá. Tálalás előtt tedd a salátát néhány órára hűtőbe.
Kategóriák:
Hasonló receptek
