Gyümölcskosár torta

Szavazatok: 1

Idő: 3 óra 10 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 12-14

Minden vendég biztosan meg akarja kóstolni ezt a gyümölcssalátát. Természetesen! Végül is egy süteménytálban tálalják. Ez a feltűnő, élénk színű görögdinnye-torta kosárkában tökéletes kiegészítője lesz bármilyen nyári eseménynek. Hihetetlenül természetesnek tűnik, és sokkal könnyebb elkészíteni, mint gondolnád. A görögdinnye alapot kész piskótakeverékből, pirosra színezve sütjük egy kerek fémtálban. A tésztához adott csokoládédarabkákból lesznek a görögdinnye magjai, a sárgászöld cukormáz pedig igazi héjként vonja be a "görögdinnyét". Töltsd meg a kosárkát mindenféle gyümölccsel és bogyós gyümölcstel, amit csak találsz, és vidd ki, hogy lenyűgözd a vendégeidet.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 csomag 450-500 g száraz keverék fehér piskótához (+ szükséges további hozzávalók)
Piros, sárga és zöld ételfesték
1/4 csésze csokoládéforgács
2 csomag vaníliaöntet (450 g/csomag)
1 citrom leve
Friss gyümölcs a kosár megtöltéséhez

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteménykeverék, csokoládédarabok (granulátumok)

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 150°C-ra. Fújj be egy 4 literes sütőálló tálat sütőspray-vel.

A piskótatésztát a csomagoláson található utasítások szerint keverjük össze; keverjünk hozzá 2 teáskanál piros ételfestéket és csokidarabkákat.

Öntsük a tésztát az előkészített tálba; süssük addig, amíg a közepébe szúrt fa nyárs tisztán ki nem jön, körülbelül 1 óra 30 percig. Hagyjuk kissé hűlni, majd fordítsuk meg, és tegyük rácsra teljesen kihűlni.

Helyezd a tortát lapos felével lefelé egy kis kartonkörre. Vágd le a két szemközti oldalt egy recés késsel, hogy ovális formát kapj.

A torta oldalát vastag réteg cukormázzal vonjuk be; a tetejét egy vékonyabb réteggel fedjük be (ez lesz a torta alja). Tegyünk félre körülbelül 0,5 csésze cukormázt a torta belsejéhez. Fagyasszuk le a tortát, amíg a cukormáz meg nem köt, legalább 20 percig.

Recept Vanília máz

Óvatosan itassa meg a sütemény oldalát egy sima papírtörlővel, hogy a krém egyenletesen eloszoljon.

Egy kis tálban keverj össze 0,5 teáskanál sárga ételfestéket egy csepp zöld ételfestékkel és egy kevés citromlével. Egy ecsettel fesd be a sütemény oldalát sárgászöldre.

Egy másik tálban keverj össze 0,5 teáskanál zöld ételfestéket egy kevés citromlével. Fess zöld csíkokat a süteményre, majd egy ecset hegyével keverd össze a csíkok széleit, hogy görögdinnyehéj-mintát alkossanak.

Vágd ki a pépet, és töltsd meg tejszínnel

Helyezz egy másik kis kartonkört a tortára, és fordítsd meg. Vágj ki kb. 2,5 cm-t a torta közepéből, de hagyj egy 2,5 cm vastag "héjat". Vond be a közepét mázzal, de a görögdinnye héját hagyd máz nélkül. Fagyaszd le a tortát 20 percig.